Калорийность - 118.2 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение)
911 г
Перец сладкий (Припускание)
329 г
Лук репчатый (Жарка)
166 г
Масло подсолнечное
14 г
Вода, бутилированная, в общем
72 г
Соль столовая
3 г
Кетчуп
50 г
Общая масса ингредиентов: 1545 г
Масса готового блюда: 1250 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Решила хоть как-то разнообразить куриную печень. Просто летом было
огромное кол-во перца (мама на выращивала) вот и добавляла его
всюду. Эксперимент с печенкой очень понравился - и домашние
оценили! Приступим: лук полукольцами - обжариваем в небольшом
кол-ве масла, добавляем сладкий перец, так же полукольцами - все
тушим, при необходимости можно добавить карри, паприку, куркуму,
хмели-сунели, что любите. Затем добавляем кетчуп или томатную
пасту. Тушим до готовности и добавляем печень (я режу
тонкими полосками, как бефстроганов), можно добавить немного
водички. Когда печень готова - солим. Приятного аппетита )
Как вовремя вы со своим рецептом))) Только сегодня подумала, что
подзабыла про печень за последний месяц, и решила завтра
приготовить. Попробуем по вашему, выглядит вкусно!