Мой здоровый рацион
Сергей
27.08.2024 06:05

Сладкая жареная тыква «оранжевое настроение»

Калорийность - 76.1 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Аллюлоза 50 г
Тыква (Жарка) 400 г
Масло кедровое (маслевичь) 10 г
Вода 250 г
Корица, молотая 5 г
Сахоразаменитель Fit parad 7 4 г
Общая масса ингредиентов: 719 г
Масса готового блюда: 250 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Быстрый и полезный перекус или завтрак. Готовится за минуты. Просто обжарить тыкву с аллюлозой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тут все тривиально, просто закидываем в мешок, тыкву, аллюлозу, любое растительное масло 5гр и хорошенько трясем (обязательно оставьте воздух чтоб ингредиенты летали)
Шаг 2.
После подготовки в космонавты (тряска в пакете) отправляем тыкву… нет не на луну а в сковороду ! На которую предварительно выливаем оставшиеся 5 гр растительного масла.(я взял кедровое оно невероятно ароматное)
Шаг 3.
Вливаем воду и всыпаем корицу, тушим на самом мощном огне до полного исчезновения жидкости !
Шаг 4.
Готовенькое блюдо выкладываем в тарелку и можно есть! Ну а я его заправляю греческим йогуртом украшаю и фоткаю для вас)))
Шаг 5.
Кушаем!!
Ольга 29.08.2024 13:09
Добрый день Сергей.

А греческий йогурт, как сделали оранжевого  цвета?

А что такое аллюлоза?

Сергей 29.08.2024 16:58
 1 
Ольга, аллюлоза сахарозаменитель(20калорий на 100гр =70 гр сахара, при этом имеет все свойства сахара в отношении кондитерских изделий т.е кристализуется на температуре и образует глазурь),   с йогуртом все просто добавил в него морковного красителя (сушеная морковь перетертая в кофемолке в пыль) но еше проше просто любой пищевой краситель использовать)

Ольга 29.08.2024 20:31
Сергей, а можно ссылочку где купить этот сахарозаменитель, пожалуйста. С морковью попробую, сделать такой порошок. Можно наверное и просто  сок моркови . Спасибо за то что делитесь знаниями и опытом!

Сергей 29.08.2024 21:14
 1 
Ольга,ссылка там есть нажмите на  надпись "аллюлоза сахарозаменитель" сок можно но он сделает продукт жиже) а сушеный он универсальный

Ольга 30.08.2024 11:05
Сергей, я имела ввиду ссылку, где купить?

anton 30.08.2024 13:09
старшее поколение пока только учится работать с интернет-технологиями.

Ольга 07.09.2024 07:09
Сергей, Доброе утро.  А где ещё можно порошок моркови  использовать? Подкиньте идеи пожалуйста.

Сергей 07.09.2024 15:44
 1 
Ольга,смотря для чего, я использую часто в выпечку любу. для предания вкуса и цвета, в коктейли сывороточные,  также кстати и банановый и яблочный порошок.

Ольга 07.09.2024 16:36
Сергей, а свеклы?

Сергей 07.09.2024 20:21
 1 
Ольга, из свеклы я обычно использую сок замороженный сушить ее  грязновата

Ольга 08.09.2024 05:34
Сергей, в смысле, порошок из свеклы не даёт красивого цвета?

Сергей 08.09.2024 06:53
 1 
Ольга, незнаю я его не делаю, свёклу сушить очень грязное дело (я ее воше только за это не люблю) она все вокруг красит, я из нее отжимаю сок и замораживаю в кубиках, и использую в жидких массах,  чисто технически  этотже сок можно вылить на поддон для пастилы и высушить будет также краситель