Мой здоровый рацион
Лариса Лямина
01.11.2024 11:04

Намазка свекла с брынзой

Калорийность - 162.1 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 11 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла (Варка в кожуре) 325 г
Грецкий орех 24 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Общая масса ингредиентов: 661 г
Масса готового блюда: 570 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Очень аппетитный паштет на основе варёной свёклы с брынзой и чесноком. Эта закуска и в повседневном меню с чёрным хлебом хороша, и на праздничном столе не затеряется, особенно, если её подать с гренками и дополнить, например, кусочком сельди или красной рыбы. Вкусно будет в любом случае!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Шаг 2.
Пассируем репчатый лук на сковороде
Шаг 3.
Готовую отварную свёклу очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Добавляем брынзу (можно фету), орехи, чеснок, лук репчатый.
Пробиваем всё погружным блендером до однородной кремовой массы. Солим и перчим по вкусу. Я не солила, так как есть брынза.
Виля 01.11.2024 11:44
Рецептик интересный и надо когда нибудь попробовать . Спасибо , Лариса 😋😂🤔

Катя 01.11.2024 11:48
Понимаю что должно быть вкусненько,но выглядит не аппетитно:-o)

Лариса Лямина 01.11.2024 11:48
Виля, :хорошо: