Надежда
12.04.2025 09:23
Кекс творожный кулич
Калорийность - 349.3 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 13.9 г; углеводы - 48.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Масло сливочное Крестьянское 72,5% | 97 г |
| Творог 0,5% | 114 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Мука пшеничная в/с Макфа | 200 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Bakers | 7 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 105 г |
| Заменитель сахара | 11 г |
| Глазурь белая | 95 г |
| Миндаль жареный | 10 г |
Общая масса ингредиентов: 747 г
Масса готового блюда: 655 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Кексики мини куличи из творога, муки, яиц и масла сливочного.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингридиенты: творог, яйца, муку, разрыхлитель,растопить
масло. Клюкву(вишня, цукаты, изюм) замочить горячей водой.
Шаг 2.
Творог и яйца смешать, я смешивала в блендере,т.к творог был
крупный. Затем к массе добавить растопленое масло и муку с
разрыхлителем, перемешать лопаткой. Затем добавить ягоды (цукаты),
сахар(у меня сахзам), щепотку соли (я забыла🤦♀️), добавить цедру
цитрусовых (тоже забыла🤷♀️), перемешать и можно выкладывать в
форму. У меня форма силиконовая, поэтому маслом дополнительно не
смазывала. В разогретую духовку 180 градусов 40 минут или до
готовности. Когда кексики - куличики испекуться украсить глазурью
(у меня готовая) и посыпкой ( у меня лепестки миндаля).
Шаг 3.
P.s.: у меня творога были остатки, а состав такой:
Творог 180гр.
Яйцо 2 шт
Сахар 100гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 5гр
Масло сливочное 100 гр
Соль шёпотом
Изюм 100гр
Цедра апельсина.
Приятного аппетита)
Творог 180гр.
Яйцо 2 шт
Сахар 100гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 5гр
Масло сливочное 100 гр
Соль шёпотом
Изюм 100гр
Цедра апельсина.
Приятного аппетита)
ГАЛИНА Ш
12.04.2025 10:19
1
Т9 работает Соль шепотом нарочно не придумаешь🤣
Красиво и очень аппетитно!
