Мой здоровый рацион
Dr.Rediska
26.05.2015 11:51

Мой овощной суп - основа для хорошего рейтинга нутриентов.

Калорийность - 21.9 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2500 г
Лук репчатый 84 г
Морковь, красная 264 г
Свекла 568 г
Перец сладкий 195 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Чеснок луковица 14 г
Картофель 464 г
томатная паста моя (Heinz) 520 г
соль с йодом (jozo) 7 г
Куркума, молотая 4 г
Шпинат 150 г
Укроп, свежий 6 г
Общая масса ингредиентов: 5276 г
Масса готового блюда: 5276 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Я часто готовлю такой (с вариациями) суп и вот решила поделиться. Он очень малокалорийный, но густой, неполхо убивает аппетит, тем более, что его можно с'есть много (при такой-то калорийности). При этом еще и рейтинг неплохо поднимает.
Тарелка супа (500гр) тянет на 110ккл и на 22% рейтинга.
Суп легко хранится в холодильнике несколько дней и уплетается домашними с большим удовольствием (только домашним надо еще хлеба с сыром или второе - одним супом они не наедятся - слишком мало ккл).
Вкусно добавить в тарелку супа ложку сметанки или йогурта.
Sakyra 26.05.2015 12:27
Ой, а полезный то какой! :хорошо:

татьяна 26.05.2015 18:19
Вы тоже можете с хлебушком.Только берите от фирмы Боско.Там есть 2 вида хлеба без муки.На проростках пшеницы или нескольких видов проростков.Я беру Тонус обычно.Люблю  овощные супчики.:хорошо:

Катрина *** 26.05.2015 18:24
О, мы тоже варим похожий овощной суп и называем его "красно-зеленый борщ".:хорошо:

Dr.Rediska 26.05.2015 19:18
татьяна,  да, я иногда тоже с хлебушком, когда по ккл в рацион помещается :D только у меня здесь фирм таких нет, но я цельноерновой всегда беру - он неплохо по нутриентам получается.

Dr.Rediska 26.05.2015 19:21
 1 
Катрина *** написал:
"красно-зеленый борщ"
Катрина ***,  зафрахтую ваше название - замечательно подходит :D
Я еще часто вместо картошки горох замороженный туда кладу - тоже неплохой вариант получается

Dr.Rediska 02.06.2015 17:38
Наташа Орехова написал:
томатной пасты 520 г??? опечатка
Наташа Орехова,  у меня более жидкая томатная паста - в ней больше воды. Обратите внимание на калорийность - она ниже, чем у обычной томатной пасты