Калорийность - 52.2 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 3 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста краснокочанная
307 г
Тыква серая мускатная
238 г
Авокадо
136 г
Сок лайма
20 г
Общая масса ингредиентов: 701 г
Масса готового блюда: 700 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Сегодня салат - важная часть человеческого существования. А для
диабетиков - непременный атрибут. Для женщин и мужчин следящих за
своей фигурой. Цветной, тёплый и невероятно долго держащий аппетит
под уздой, сохраняющий зрение - этот салат. После него абсолютно не
хочется сладенького и конфет. Ведь грубое волокно краснокачанной
капусты создаёт в желудке объём, запечённая мускатная тыква
одаривает сладостью, а авокадо насыщает природными маслами и
ореховым привкусом. Для людей трепетно стремящихся избежать
онкологию очень ценен. Ибо красная капуста снижает риск развития
рака. Также мягко очищает стенки сосудов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи вымыть. Очистить кожуру. Из авокадо вынуть косточку.
Шаг 2.
Нарезать тыкву и авокадо кубиками.
Шаг 3.
Тыкву поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать до
легкой корочки. Примерно 10-15 минут.
Шаг 4.
Авокадо пропитать соком лайма.
Шаг 5.
Капусту нашинковать и запечь вместе с тыквой, но в разных тарах. В
горячем виде смешать запечённые овощи, сверху добавить авокадо и
перемешать. Сбрызнуть соком лайма. Подавать сразу, тёплым.
Приятного аппетита!
Светлана,
открыла ее просто для себя. Сегодня с кальмаром, перепелиным яйцом,
домашним йогуртом и с печенью трески организовала ее. Еще пол
кочана осталось.