Мой здоровый рацион
Радмира
10.06.2024 10:30

Дневник питания за 09.06.2024

С утра проснулась отёки, через пару часов на руках спали отёки. Поздно вечером в 21:00 пила кофе с шоколадными неглазированами трюфелем без сахара, вечером купила, утром ещё вспомнила что забыла выпить таблетку думала, ну всё, наверное высокий будет сахар. Слава богу всё обошлось, сахар 5,4 на удивление, Так как поздно вечером ела курицу, наверное всё-таки поэтому всю ночь мучили кошмары.🥴

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крабовый салат
170
199.2 10.2 11.7 12.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
180
3.6 0.2 0 0.6
Молоко коровье сырое 3,6% жирности
55
35.8 1.8 2 2.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (На пару)
54
120.6 2.8 0.2 26.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горячие бутерброд с цельнозерным хлебом
100
316.2 12.5 21.4 17
Молоко коровье сырое 3,6% жирности
100
65 3.2 3.6 4.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
400
8 0.4 0 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель отварной
100
139 1.9 8.2 14.5
Тушёная капуста
100
30.3 1.7 0.2 5.4
Бедро жареное
100
227.2 16.3 16.7 1.3
Конфеты неглазированные трюфель без сахара
22
112.2 1.4 8.8 3.3
Помидоры в майонезе с луком
180
82.8 3.4 2.7 12.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Madcow 12.06.2024 06:58
У картошки высокий ГИ
Имеет смысл вечером ее вообще никогда не есть
И трюфель это вообще черный ящик:-)
Зачем его на ночь то?

Радмира 12.06.2024 11:32
Madcow,
Спасибо что ответили.
Совсем не знала и недавно узнала, что картофель категории А или категории 1 имеет очень низкий гликемический индекс, поэтому его только покупаю, не на всём картофеле пишут какой он категории, поэтому выбираю только где написано категория. Как видно картофель не дал скачок гликемический. Курицу вот на ночь поела, поздно вечерм мясо не надо кушать кошмары снятся. 😊

Madcow 13.06.2024 05:36
 1 
Радмира,
Не вижу связи между съеденным мясом на ночь и кошмарами

Не знаю как Вы определяете скачек инсулина без анализа крови?
Последний проект в области моментального анализа крови, ценой в 4 млрд$ закончился пшиком и судебными разбирательствами

А вот внушить себе что Вам плохеет от чего-то съеденного- легко!
Самовнушение великая сила!
Можно и сердце себе самовнушением остановиить

Madcow, Я тоже когда на ночь поем плотно или мясное меня тоже мучают кошмары. Я рано ложусь поэтому ночное обжорство тяжело переношу. Обычно ужинаю до 18.00 причём ем так с детства. Если поздно не сплю и хочется есть ,лучше яблока для меня нет перекуса .

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 06:36
 1 
Радмира написал:
Совсем не знала и недавно узнала, что картофель категории А или категории 1 имеет очень низкий гликемический индекс

любой картофель - это чистые углеводы и этого не изменить кто бы и что бы не написал, ради того, что бы его лучше покупали... :D

Madcow 13.06.2024 07:08
Виолетта Шевченко,
Ну значит Вы с Радмирой имеете такую особенность.
У меня прекрасный сон если на ночь заточу мясца.
А вот без мяса мой организм начинает нервничать и у него начинается пищевая паника.
Могу много чего сожрать!
Поэтому лучше съесть даже маленький кусочек мяса и чувства голода как не бывало!

Но если мясо было, а просто вечерний приступ жора- заедаю огурцом или морковкой-капустой.
Можно заточить бадейку: минимум углеводов и желудок заполнен

Радмира 13.06.2024 10:26
Madcow,
В смысле без сдачи анализов. Я каждый день на утро мерию глюкометром гликемический индекс🤔
И раз в полгода сдаю все анализы на сахар. От направления эндокринолога, ну так положено раз в полгода, ещё я сдаю на гликемирный индекс гемоглобиновый забыла как называется. Ну в общем как положено.

Радмира 13.06.2024 10:33
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Ну сплошные углеводы я бы с вами не согласилась если ещё кушать меньше 100 г
А то что вы пишете говорят, чтобы больше покупали картофеля, то я не это имела в виду. Об этом говорили эндокринологи, диетологи специально для диабетика какой ему можно употреблять картофель это не маркетинг 😁

Радмира 13.06.2024 10:37
 1 
Madcow,
А насчёт кошмаров, так оно и есть, причём свинину и говядину я не ем, мне по диете не положено, а ем только курицу, вот от рыбы у меня ничего не бывает поэтому перехожу на рыбу 😁

Радмира 13.06.2024 10:45
Юджин (кето+ИГ),
А ещё эндокринологи советуют (в моём случае Ольга Павлова) употреблять углеводы на завтрак 40 г, на обед 40 г ,на ужин меньше 40 г 30 ,10

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 10:53
Радмира написал:
Об этом говорили эндокринологи, диетологи специально для диабетика какой ему можно употреблять картофель это не маркетинг 😁

речь, видимо, была о том, что иногда можно и с основным приёмом пищи, которые снизит общий ГИ. Но в целом вряд ли Вам эндокринолог и диетолог именно рекомендовал картофель как основное блюдо. :think:

Во развитом мире уже довольно давно СД2 лечат кетогенной диетой. В некоторых развитых городах есть даже кето-кафе и кето-рестораны или просто кето меню...
Радмира написал:
Ну сплошные углеводы я бы с вами не согласилась

а Вы сами посмотрите, что выслали, - почти 90% чистые углеводы. Всё остальное не существенно, т.к. очень мало. :-o

Радмира 13.06.2024 11:05
Юджин (кето+ИГ),
Да, я именно это и имела в виду про картофель с низким гликемическим индексом ,не как основное блюдо, а естественно с каким-нибудь белком животным или рыбой.
Даже гречневая кашу тоже нельзя употреблять без чего-либо. Я очень люблю с молоком это не очень повышает сахар в крови, в умеренных конечно количествах

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:07
Радмира написал:
Даже гречневая кашу тоже нельзя употреблять без чего-либо. Я очень люблю с молоком это не очень повышает сахар в крови, в умеренных конечно количествах

Вам, конечно, решать, но на Вашем месте я бы вообще постарался отвыкнуть от всех подобных углеводных продуктов. И это реально. Но жить Вам... :извини!:

Радмира 13.06.2024 11:07
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Я просто хотела поделиться тем, что картофель всё-таки можно употреблять до 100 г и именно категории А. Я давно не употребляла картофель, так как боялась скачка сахара, даже с чем-нибудь, с мясом, курицей, с рыбой.

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:09
Радмира написал:
Я просто хотела поделиться тем, что картофель всё-таки можно употреблять до 100 г и именно категории А.

я даже никогда не видел у нас в магазинах, что бы писали что-то про категорию. Возможно, это касается только, если сам какие-то особые сорта выращиваешь? :think:

Радмира 13.06.2024 11:11
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Врачи говорят что можно употреблять углеводные такие как картофель, в нём много витаминов минералов или также гречневую кашу я её очень редко ем , в общем-то как и картофель.

Радмира 13.06.2024 11:12
 1 
Юджин (кето+ИГ),
В пятёрочке можно найти категорию А.
Если на картофеле ничего не написано я такой не покупаю, даже для всей семьи. 😊

Радмира 13.06.2024 11:14
 1 
Юджин (кето+ИГ), даже сегодняшнем рационе у меня совершенно отсутствует картофель и гречневая каша. 😊

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:14
Радмира написал:
Врачи говорят что можно употреблять углеводные такие как картофель

конечно можно в очень ограниченном количестве и, если для Вашей анамнеза с СД это приемлемо. Просто я обычно кардинально подхожу к любой проблеме. Это я о себе.  :D

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:17
Радмира написал:
В пятёрочке можно найти категорию А.
Если на картофеле ничего не написано я такой не покупаю, даже для всей семьи. 😊

да там, порой, так мелку написано, что без лупы не разобрать. Но спасибо, буду обращать внимание... :rose:

Радмира 13.06.2024 11:18
Юджин (кето+ИГ),
Я вас поняла ,я полгода не ела картофель и как некоторые на YouTube советовали вместо картофеля кабачками заменять.
Ну кабачки - это не то, например в таких же щах ну просто отвратительно не не могу такое есть больше.

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:18
Радмира,и правильно. Греча тоже сплошные углеводы. Хоть некоторые спортсмены даже на ней умудряются худеть и поэтому для этого её рекомендуют, не понимая сути... :)

Радмира 13.06.2024 11:19
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Это точно поэтому я всегда на ключах ношу брелок в виде лупы 😁

Радмира 13.06.2024 11:22
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Гречка - это долгие углеводы, как и все серые каши, то есть медленный подъём сахара.
Спортсмены они на то и спортсмены что наверное можно им есть длинные углеводы.😊

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:23
 1 
Радмира написал:
Это точно поэтому я всегда на ключах ношу брелок в виде лупы 😁

а я на телефоне на быстрый набор её поставил, - сейчас телефон заменяет всё на свете... :D

Радмира 13.06.2024 11:24
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Да вполне согласна 😁

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:26
Радмира написал:
Гречка - это долгие углеводы, как и все серые каши, то есть медленный подъём сахара.

Вы же знаете, что важно не только какие углеводы входят в состав, но в каком виде употребляется продукт. Из это складывается ГИ. У гречневой каши ГИ больше 50 и это много. Но, если гречку жевать сухой, то будет в 2 раза меньше, но кто же такое будет делать? :D
Радмира написал:
Спортсмены они на то и спортсмены что наверное можно им есть длинные углеводы.😊

это точно. Я в молодости ел всё подряд и был худой-худой... :ура:

Радмира 13.06.2024 11:27
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Не могу вот полностью от чего-то отказаться, хотя бы заменять на что то Но это замена например вкусняшки из белка прибавляют в весе.😊
Тоже надо сделать какой-то перерывчик в няшка-вкусняшках.

Радмира 13.06.2024 11:31
 1 
Юджин (кето+ИГ),
Оооо. 5 лет назад у меня был небольшой лишний вес 3-5 кг которые я очень легко сгоняла просто один раз в неделю разгрузочный день.
И конечно тоже ела всё подряд а ещё и курила. 😁

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:31
Радмира написал:
Не могу вот полностью от чего-то отказаться, хотя бы заменять на что то Но это замена например вкусняшки из белка прибавляют в весе.😊

я вначале тоже пытался что-то заменять, а через год понял, что надо кардинально менять свои привычки. Это лучший выход - менять себя. В итоге формируются новые рефлексы и со временем пропадает тяга ко всем этим вкусняшкам... :извини!:

Радмира 13.06.2024 11:33
 1 
Юджин (кето+ИГ),
У меня только пошёл второй год моей диеты возможно со временем мне удастся от чего-то кардинально отказаться А вы молодец 👍💪

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:34
Радмира написал:
5 лет назад у меня был небольшой лишний вес 3-5 кг

не, у меня такое было уже совсем давно. Лет 30 назад. А курил я относительно недавно, но тоже бросил. Так что понимаю Вас... :)

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2024 11:35
Радмира написал:
возможно со временем мне удастся от чего-то кардинально отказаться

удастся. Я тоже вначале сомневался.

Спасибо и Вам удачи. :rose:

Радмира 13.06.2024 11:38
 1 
Юджин (кето+ИГ), и вам спасибо 🙂

Madcow 13.06.2024 20:26
Посмотрел я на картиночки.
Не может быть одинаковая жирность у картошки при Варке и жарке на фритюре
Да и калорийность левая.
Фритюр всегда прилично добавляет т.к. масло очень калорийное и картофель с напитывается при жарке