Мой здоровый рацион
Ольга
30.01.2019 07:44

Витаминное утреннее смузи

Калорийность - 122.7 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 16.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Хурма 150 г
Мандарин 150 г
Голубика 15 г
Черника 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Клюква 20 г
Лимон с медом и имбирем 30 г
Куркума, молотая 10 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 5 г
Мак, семя 5 г
Семена льна 5 г
Кедровый орех, сушеный 3 г
Кешью 4 г
Миндаль 4 г
Бразильский орех 4 г
Абрикос, семя костянки 4 г
Тыквенные семечки, сушеные 4 г
Кунжут 4 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Общая масса ингредиентов: 487 г
Масса готового блюда: 487 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Начинаю с этой вкусняшки каждое утро)) Что бы не было резкого инсулинового скачка в блюдо добавлены орехи - полиненасыщенные жиры увеличивают время образования инсулина плюс легкий десерт из кефира. Начинаю готовить с вечера, т.к. утром времени всегда не хватает))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1) Любые сезонные фрукты - 250-300 гр, мою, режу на кусочки, складываю в бленедер.
2) Летом замораживаю несколько килограмм голубики и черники, достаю из морозилки по горсточке обеих ягод и тоже в блендер.
3) Кладу орехи, лимонно-имбирную смесь, клюкву, чернослив, курагу.
4) В кофемолку кладу семена льна, кунжут, мак. Все оставляю на ночь.
Шаг 2.
Утром перемалываю все, что лежит в кофемолке, высыпаю в блендер, перемалываю в течении минуты и вуаля - вкусняшка готова))
Nadin MooR 30.01.2019 07:56
 1 
В том, что это вкусняшка, ни минуты не сомневаюсь, даже по отдельности все ингредиенты вкусняшки. Но вот красивушка - это вряд ли...:хихикаю: хотя, по сравнению с полезностью и вкусностью внешний вид - это такая мелочь!:dance:

Ольга 30.01.2019 07:58
Я - Надежда, это как раз случай "внутренней красоты:D". Я так и думала, что реакция на внешний вид будет такой. Сама вроде пригляделась уже, но....:D

Nadin MooR 30.01.2019 08:02
 2 
Ольга Бостан, да бог с ним, с этим внешним видом. Мы же не в инстаграмме.:D

Светусенька 30.01.2019 08:32
 2 
слишком большая порция получается, а оставить на следующий день - будет закисление, предпочитаю все есть отдельно, а вот из орехов сделала себе пасту-микс, чтобы лучше усваивались, очень удобно и на перекус намазать, и в кашу можно добавить

Ольга 30.01.2019 09:17
 3 
Светусенька, кому как, мне порция нормальная. Орехи добавлены для снижения инсулинового выброса. Любой рецепт - не догма, а пространство для фантазий. 

Светусенька 30.01.2019 09:47
Ольга Бостан, это у вас на раз? поллитра больше 600 калорий:)

Ольга 30.01.2019 09:56
 1 
Светусенька, Я ем с 6 до 12 часов, и  после смузи еще и кофе пью с яйцом и ветчиной. Питаюсь так 9 месяцев, сбросила за это время 10 кг. Завтрак - самый калорийный, обед - гречка и рыба. Перекусы - кофе, финики, орехи. За 17-18 часов аппетит очень хороший набегает)))

Lanana 30.01.2019 10:05
Я - Надежда, спирулина всю красивость забила.:)

Lanana 30.01.2019 10:08
Светусенька, орехи хорошо перемололись, действительно до состояния пасты? Все хочу сделать кешью, и кешью+кокос и просто кокос. Покупала готовые, без всяких добавок, божественно! оч.понравились.

Ольга 30.01.2019 10:16
 1 
Lanana, сначала она мне не очень пошла, а теперь без нее - не то пальто)) Уже второй килограмм ем, еще два своей очереди ждут))

Ольга 30.01.2019 10:17
Lanana написал:
орехи хорошо перемололись, действительно до состояния пасты

Я как то пробовала сделать арахисовую пасту, почему то не получилась именно паста. Было вкусно, но не паста.

Lanana 30.01.2019 10:19
Ольга Бостан, полезная штука! :хорошо:Только вчера смотрела на сайте здорового питания.

Lanana 30.01.2019 10:22
Ольга Бостан, а сильно недомололись? 

Светусенька 30.01.2019 10:28
 1 
Lanana, я сделала из арахиса и грецкой-пекан-бразильский, в этот раз все получилось, оказывается нужно обязательно орехи немного прогреть на сковороде и, сильно не остужая, блендерить, в прошлый раз у меня не очень получилось, чуть блендер не спалила и полдня молола, а в этот раз быстро, ореховая получилась немного жиже, арахисовая плотнее, блин, вкусно, а вот кешью и кокос ни разу не пробовала, кешью вообще не покупаю, а вот кокос попробую в следующий раз добавить

Светусенька 30.01.2019 10:29
Lanana, кстати, от орехов многое зависит, если старые, то суховаты, и масла в них мало, я в этот раз купила арахис в стручках, может поэтому так лихо перемололись, и грецкие у меня домашние

Светусенька 30.01.2019 10:30
Ольга Бостан, увы, 80г углеводов за раз себе позволить не могу, хорошо, что ваш организм так лояльно к этому относится:)

Lanana 30.01.2019 11:21
Светусенька, спасибо! Теперь точно попробую. Это действительно вкуснятина. Кокос - надо стружку кокосовую в орехи.

Светусенька 30.01.2019 12:19
 1 
Lanana, да, поняла, в следующий раз добавлю, кстати, в прошлый раз я в половину добавила какао и выложила слоями в баночку, тоже классно получилось

Lanana 30.01.2019 13:33
Светусенька, какао я с ряженкой ем. Мне оч.нравится. Получается десерт.  Получилась бы паста из орехов, самое главное.:D