Мой здоровый рацион
Ольга
28.05.2024 10:42

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Калорийность - 35.4 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 242 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Морковь (Жарка) 30 г
Маслята (Варка со сливом) 200 г
Свекла (Варка без слива) 56 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная 162 г
Вода 1109 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 67 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 30 г
Общая масса ингредиентов: 1989 г
Масса готового блюда: 1644 г
Количество порций: 5.5
Время приготовления: 23 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Маслята взвесила.Залила водой.Варила 3 минуты. Воду слила. Маслята промыла.Почистила, помыла, порезала кубиками картофель, добавила хорошо промытые и отваренные на первый раз маслята.Приготовила поджарку из моркови и лука на топлёном сливочном маслице.Поставила варить суп на 20 минут. Отправила в суп поджарку.Добавила, соль, лавровый лист, специи.За 15 минут до готовности положила мелко натёртую свеклу, нарезанную белокочанную капусту, помидоры и консервированную фасоль. Готовила на слабом огне 120 градусов. Суп готов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Маслята взвесила.
Шаг 3.
Залила водой.
Шаг 4.
Варила 3 минуты. Воду слила. Маслята промыла.
Шаг 5.
Почистила, помыла, порезала кубиками картофель, добавила хорошо промытые и отваренные на первый раз маслята.
Шаг 6.
Приготовила поджарку из моркови и лука на топлёном сливочном маслице.
Шаг 7.
Поставила варить суп на 20 минут. Отправила в суп поджарку.
Шаг 8.
Добавила, соль, лавровый лист, специи.
Шаг 9.
За 15 минут до готовности положила мелко натёртую свеклу, нарезанную
белокочанную капусту, помидоры, и консервированную фасоль.
Шаг 10.
Суп готов.
Шаг 11.
Виля 28.05.2024 11:41
 1 
Доброе утричко, Оля 😋☺️ Как хорошо, что маслята такие красивые замороженые у вас в магазине есть, даже захотелось поджарить с картошечкой 👍. А супчик тоже прекрано 👐😂😉

Ольга 28.05.2024 12:49
Виля, свои из леса конечно бы лучше, но  рада и тому что есть=))Хорошо хоть кто то о нас заботится и заготавливает в прок.

Виля 06.06.2024 17:29
 1 
Ольга, И куда Оля пропала больше недели ? Если отдыхаем, то прекрасно ☺️🤗 Главное , чтоб не болели 👋🌹

Ольга 12.06.2024 06:26
Виля,доброе утро !:rose: Дни рождения у близких были, расслабилась, решила отдохнуть от подсчёта и контроля. Отпустила ситуацию. Тоже это делать нужно.Главное опять в поток войти и идти дальше к цели. 
Очень рада Вас видеть!

Taviika 12.06.2024 07:01
 1 
Очень удобно, когда о нас заботятся, а то раньше час вари фасоль, песок вымывай… а сейчас все сложил и вкусно и готово!!!!

Виля 12.06.2024 10:50
 1 
Ольга, Рада и я 🤗🌺 Главное, что не только здоровая, но еще и счастливая после гулянок без подсчетов 😉😱😍 Обязательно нужно "отпустить" 🤣🤣🤣