Пельмени варёные из пшеничной цельнозерновой муки с фаршем из горбуши
Калорийность - 125.7 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 17.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Пельмени сырые из цельнозерновой муки с фаршем из горбуши 7 дек. 2023г.
100 г
Вода
300 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Перец душистый, молотый
0.2 г
Лавровый лист
0.2 г
Перец черный, молотый или горошек
0.2 г
Общая масса ингредиентов: 402 г
Масса готового блюда: 138 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Приготовила тесто из пшеничной цельнозерновой муки. Приготовила
фарш из филе горбуши.Слепила пельмени. Варила в воде с добавлением
соли и специй по вкусу. 7 минут.Готовые пельмени посыпала чёрным
молотым перцем и проростками расторопши. Можно есть с бульоном, с
маслом, майонезом, сметаной по желанию.