Пирожные и торты – символы
высококалорийной пищи и главнейшие враги фигуры. Но стоит заменить
или исключить некоторые компоненты, и они превращаются в легкий, не
угрожающий внешности десерт.
Sweeteners (honey, coconut sugar, molasses, fructose, maple syrup,
agave nectar, stevia, xylitol & other):
Stevia
Как жаль, что аппетитная выпечка – не продукт с отрицательной
калорийностью – съел кусочек и не приобрел, а потерял несколько сот
калорий! Красота! Но пока – это из области фантастики. Реально
можно лишь сократить количество поступившей энергии.
Классическая формула "облегченного"
десерта, будь то пирожное или торт, простая – бисквитное
тесто (без масла), сливочный крем, желе и свежие фрукты. И, к
счастью для сладкоежек, – это далеко не единственный вариант.
Источник.