Обед 1). Суп-пюре из красной чечевицы с варенникам...

Ммм, как аппетитно и красиво! Никогда чечевицу не пробовала. А какая лучше?

Спиридонова Таисия,Красная самая вкусная

красивенько оформили :хорошо:

Виолетта Шевченко, Спасибо! Буду пробовать.

Спиридонова Таисия, красная) она и вкуснее и разваливается быстрей)

Спиридонова Таисия, в чечевице много белка. Красная менее калорийная, и быстро разваривается, а черная сохраняет форму и цвет и похожа на черную икру. 
Я люблю все бобовые, фасоль всех видов, стручковую, нут, горох, соевые бобы эдемаме. 
Мне поэтому трудно ответить, какая вкуснее. Все зависит от способа приготовления, специй и приправ на ваш вкус. Я, например, с чесноком могу съесть даже резиновую грелку. :D

Юджин (кето+ИГ), я повар в прошлой жизни, наверное поэтому.:D

Жанеттита, тогда понятно и Вам будет проще себе рацион подобрать :):rose:

Жанеттита, Большое спасибо за развернутый ответ. Буду пробовать. Я бобовые как то не часто ем и то по причине того что не умею их готовить. Их вроде как надо замачивать долго, варить долго?

Спиридонова Таисия, да, замачивать желательно. Но я стараюсь меню составлять заранее, если что, всегда можно внести коррективы.

Слово в защиту зеленой (тарелочной) чечевицы против красной - первая вкуснее :-Р

Лотта, не спорю. Вы имеете в виду просто зеленую или сорт де пюи? 
Просто зеленая чечевица тоже есть разных сортов. 
Считается, что де пюи, которая родом из Франции, и цвет у нее тоже зеленый, но только мраморно-зеленый и она - самая ароматная , хоть готовится дольше остальных, но сохранят форму и не разваливается, подходит идеально даже для салатов.

Жанеттита, да я про обычную стандартную чечевицу, которая крупная и коричнево-зеленого цвета))) Французских деликатесов не пробовали)))