| Печень куриная (Запекание) | 620 г |
| Морковь (Жарка) | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Фисташки, сырые | 150 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 200 г |