Калорийность - 221.3 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 21.5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Жарка)
200 г
Оливковое масло
50 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
50 г
Общая масса ингредиентов: 300 г
Масса готового блюда: 235 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Кето рацион, прекрасно подходит как гарнир или, если добавить
немного белковой составляющей, как основное блюдо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Капусту разобрать на соцветия и провернуть в измельчителе, так
чтобы получилась относительно мелкая крошка
Шаг 2.
Разогреть масло на сковороде и добавить
шампиньоны, обжарить и добавить измельчённуюю капусту. Вместо
оливкового масла можно использовать любой жир.
Шаг 3.
Добавить соль и специи по вкусу (я обычно использую
хмели-сунели).Слегка обжарить капусту до готовности. Примерно 5-7
минут, выключить огонь,накрыть крышкой и дать постоять минут десять