Мой здоровый рацион
Мирабелла
23.01.2023 22:00

Грильяж без сахара и мёда

Калорийность - 542.4 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 45.5 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Миндаль 70 г
Грецкий орех 70 г
Банан (Запекание) 82 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Общая масса ингредиентов: 267 г
Масса готового блюда: 180 г
Количество порций: 20
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Грильяж получается с насыщенным, ореховым вкусом, не разваливается, но и не бывает твёрдым, можно сделать посуше или помягче.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить орехи
Шаг 2.
Сделать банановое пюре, можно нарезать на кусочки и пропустить через пресс
Шаг 3.
Смешать банановое пюре с орехами и кокосовой стружкой, добавить сахарозаменитель
Шаг 4.
Распределить массу по силиконовому коврику на противне, выровнять и провести ножом линии, разделив будущий грильяж на прямоугольники
Шаг 5.
Подсушить в духовке 10-20 минут на маленьком огне. От времени зависит то, насколько мягкий или сухой он должен быть.
Галина 23.01.2023 22:41
Классная штука должно быть. Приготовлю, вспомню молодость. Мы в студенческие годы похожий готовили (поджареные сухие овсяные хлопья+арахис+банан+сахар). 🙂
Правда, добавляли сахар вместо сах.зама (ну, мы тогда за питанием не следили, стройные были, аки воблы сушеные).

Мирабелла 23.01.2023 22:45
Мой профиль, мне кажется, от любого грильяжа особо не похудеешь, с орехами-то)) И в этом рецепте вся калорийность от жиров, и почти нет углеводов)

Галина 23.01.2023 23:13
Мирабелла, я не худею, мне как раз на поддержании подойдёт, для разнообразия. В последнее время мой завтрак: овсяные хлопья, банан, миндаль+ заливаю кефиром на ночь. Можно такой грильяж сделать, а кефиром запить. 👍

Мирабелла 24.01.2023 01:03
Мой профиль,ну да, здорово было бы))

Mushkanchik 24.01.2023 09:14
Хороший рецепт! Особенно для тех, у кого углеводы зашкаливают! Спасибо!

Мирабелла 24.01.2023 22:01
Mushkanchik, рада, что понравился))