Мой здоровый рацион
Ольга
28.02.2013 20:34

сегодня вписала в рацион пару БАДов.

Записала в дневник питания рецептик своих щичек (вроде ничего не упустила) и добавила в рацион спирулину и льняное семя. Кстати, перемолотое оно оказалось даже не противным. Я его пожевала с водичкой. Ням.:)

Ната 28.02.2013 22:33
 1 
Я тоже частенько беру чайную ложку семени льна и жую- ароматный вкус. Мне нравится.

med-ved 28.02.2013 22:46
 1 
а еще вкуснее, imho, кунжут или мак...

Ната 28.02.2013 22:47
 1 
Ну полезнее лён. А кунжут надо перед потреблением 12ч в воде замачивать. А то просто так- горчит :-)

Ната 28.02.2013 22:48
 1 
в холодной воде вымачивать.

Maria 28.02.2013 23:49
 1 
я в еду семена льна добавляла....в овощные рагу, овощную или грибную икру ... а сейчас что-то перестала ... зачем мы его едим то я позабыла :)

Ната 28.02.2013 23:57
 1 
Волокна много-раз, омега3 и омега6 два. :-) А семена льна надо тщательно разжёвывать, иначе они в оболочке не перевариваются и целыми "покидают" наш организм, т.е. толку- ноль.

Olga 01.03.2013 01:27
 1 
Я какое-то время постоянно утром запаривала перемолотое семя льна - довольно вкусный напиток.

Ольга 01.03.2013 08:33
 1 
Насчет пользы льняного семени.
Вот такой химический состав я раскопала:
На 100 гр продукта -
Калорийность = 534 кКал
Белки = 18.3 гр
Жиры = 42.2 гр
Углеводы = 28.9 гр
Вода = 7 гр
Пищевые волокна = 27 гр
Витамин B1 (тиамин) = 1.6 мг
Витамин B2 (рибофлавин) = 0.2 мг
Витамин B5 (пантотеновая) = 1 мг
Витамин B6 (пиридоксин) = 0.5 мг
Витамин C = 0.6 мг
Витамин E (ТЭ) = 0.3 мг
Витамин К (филлохинон) = 4.3 мкг
Кальций = 255 мг
Магний = 392 мг
Натрий = 30 мг
Калий = 813 мг
Фосфор = 642 мг
Железо = 5.7 мг
Цинк = 4.3 мг
Медь = 1.2 мкг
Марганец = 2.5 мг
Селен = 25.4 мкг
Там, безусловно, еще много всего полезного, но и этого вполне достаточно, чтобы уделить внимание этому продукту.
Только перемалывать нужно сразу беред употреблением (не хранить в раздробленном виде), т.к. на воздухе Омега 3 окисляется и становится не полезным, а токсичным.

Валерия 01.03.2013 09:07
 1 
Состав семян льна есть в МЗР, находится в разделе " Орехи и семена"

Лана 01.03.2013 09:53
 1 
а моя каша льняная так и не открыта...

Ольга 01.03.2013 10:51
 1 
Спасибо, за подсказку, не видела.:)