Мой здоровый рацион
татьяна
14.06.2015 10:45

Черносливовый крем на агаре

Калорийность - 85.5 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 24 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Морские водоросли агар, сушеные 1 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Общая масса ингредиентов: 165 г
Масса готового блюда: 160 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Чернослив замочить на ночь. Брала 7 маленьких.Воды столько, что бы покрывала чернослив.Утром взвесила размоченный и весил он 64.Поэтому воды написала- 24 гр.Это сколько он в себя принял.воды.Утром сполоснуть.
В кастрюлю налить молоко,добавить агар,довести до кипения.В блендер: молоко с агаром, чернослив, подсластитель\ по вкусу любой\Взбить.В формочки и в холодильник на 1 час.
1 гр агара-  примерно 1\2ч.л. или 2.5 мл.Хорошо отмерять шприцем.
ps/ Для себя положила 3 таб. сах.зама и ванилин на кончике ножа.
Можно разложить по формам для льда и потом облить шоколадом.Будут такие конфетки.:D
Не советую делать впрок, заранее.Агар имеет свойство подтекать....
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
***Эльвира *** 14.06.2015 11:19
 3 
с утра не проснувшись еще хорошо просматриваю быстро ленту.........читаю "черносливовый крем для загара "......прокрутила .......остановилась .............вернулась перечитать =))))):)

татьяна 14.06.2015 11:23
Elena Eder 14.06.2015 12:12
 1 
Интересный дессерт,надо попробовать сделать !

Светлана Ким 14.06.2015 12:51
 1 
надо попробовать, а то у меня агар-агар залежался:)

Татьяна Торова 14.06.2015 19:40
 1 
хочу такое тоже сделать) спасибо)

svetlana 14.06.2015 20:07
 1 
Надо папробовать

Дарина Ковач 18.06.2015 03:35
 1 
Какая полезная для пищеварения штука!

Наталья Абикс 18.06.2015 07:06
 1 
Надо пробовать агар, а то все желатин! Где его продают, чтот то не встречала?

татьяна 18.06.2015 07:45
Наталья Афанасьева, В Москве в магазине индийские специи.Я покупала в инет магазине.В других никогда не видела.Могут высылать почтой.

Наталья Абикс 18.06.2015 08:19
татьяна, Спасибо! Буду выписывать почтой!

Прелистина 18.06.2015 09:09
***Эльвира ***, Пора в отпуск, на моря..... ;)

***Эльвира *** 18.06.2015 09:29
 1 
Прелистина, очень хочется .....но пока что под вопросом (((((