Свекольно-морковные вафли

Калорийность - 204.5 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 26.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Варка со сливом)	110 г
Морковь (Варка со сливом)	110 г
Яйцо куриное (Жарка)	180 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука цельнозерновая	180 г

Общая масса ингредиентов: 582 г

Масса готового блюда: 470 г

Количество порций: 9

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Это не сладкая, закусочная выпечка, которую можно есть вместо хлеба. Вафлями я назвала потому, что выпекала в мультипекаре с панелью для вафель.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовительный. Отварить свеклу и морковь.

Шаг 2.

Свеклу, морковь измельчить в блендере. Добавить 3 яйца и продолжить взбивать.

Шаг 3.

К получившейся массе постепенно добавить муку. У меня была цельнозерновая мука. Но вообще возможны разные варианты.

Шаг 4.

Выпекать в электровафельнице или другом любом «пекаре» с антипригарными панелями. Масло при выпекании не требуется.

Витамины и минералы рецепта

Анна Зажогина 22.01.2022 20:33

Как на вкус вафельки?

Наталья 22.01.2022 20:43

Если сверху ещё селёдку положить - отлично:) с тем количеством муки, что у меня, вафли получились плотными. Может разрыхлитель ещё надо было бы добавить или муки чуть меньше. Буду ещё экспериментировать.

Надежда 30.01.2022 19:56

Очень интересный рецепт. У меня мультипекарь сломался. Надо срочно покупать

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок