Мой здоровый рацион
Наталья
22.01.2022 20:16
Свекольно-морковные вафли
Калорийность -
204.5 кКал
; белки -
10.5 г
; жиры -
5.4 г
; углеводы -
26.5 г
на
100 г
.
Ингредиенты
Свекла (Варка со сливом)
110 г
Морковь (Варка со сливом)
110 г
Яйцо куриное (Жарка)
180 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Пшеничная мука цельнозерновая
180 г
Общая масса ингредиентов: 582 г
Масса готового блюда: 470 г
Количество порций: 9
Время приготовления:
30 мин
Время дополнительного приготовления:
1 ч 20 мин
Описание
Это не сладкая, закусочная выпечка, которую можно есть вместо хлеба. Вафлями я назвала потому, что выпекала в мультипекаре с панелью для вафель.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовительный. Отварить свеклу и морковь.
Шаг 2.
Свеклу, морковь измельчить в блендере. Добавить 3 яйца и продолжить взбивать.
Шаг 3.
К получившейся массе постепенно добавить муку. У меня была цельнозерновая мука. Но вообще возможны разные варианты.
Шаг 4.
Выпекать в электровафельнице или другом любом «пекаре» с антипригарными панелями. Масло при выпекании не требуется.
Витамины и минералы рецепта
Анна Зажогина
22.01.2022 20:33
Как на вкус вафельки?
Наталья
22.01.2022 20:43
1
Если сверху ещё селёдку положить - отлично:) с тем количеством муки, что у меня, вафли получились плотными. Может разрыхлитель ещё надо было бы добавить или муки чуть меньше. Буду ещё экспериментировать.
Надежда
30.01.2022 19:56
Очень интересный рецепт. У меня мультипекарь сломался. Надо срочно покупать
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок