Калорийность - 202.4 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники))
450 г
Сахар-песок
20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
108 г
Ванильный экстракт
1 г
Масло подсолнечное
34 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая)
25 г
Общая масса ингредиентов: 638 г
Масса готового блюда: 541 г
Описание
Овсяную крупу или овсяные хлопья размоломть в кофемолке и
перемешать с сырым яйцом и сахаром. Поставить на 1-1,5ч в
холодильник: овсяная мука должна набухнуть. Далее перемешать всё с
творогом и ванилью- получится не очень густая масса. Сковороду
(антипригарную- иначе масла надо больше!) смазать растительным
маслом, разогреть и на горячу выливать по одной столовой ложки на
один сырник. Готовые укладывать на салфетки, чтобы впитались
излишки масла. Приятного аппетита!
Хлопья геркулес размолоть в кофемолке и перемешать с сырым яйцом и
сахаром. Поставить на 1-1,5ч в холодильник: овсяная мука должна
набухнуть. Далее перемешать всё с творогом и ванилью- получится не
очень густая масса. Сковороду (антипригарную- иначе масла надо
больше!) смазать растительным маслом, разогреть и на горячу
выливать по две столовые ложки на один сырник. Вместо ванильного
порошка я использую настоящую палочку ванили- но здесь её нет, и
это не страшно. Приятного аппетита!
На 250г творога совсем не добавляю! Но, когда готовлю пачку- 500г творога,
тогда идёт 2 яйца и столовая ложка
муки. Видимо в большем количестве творога больше сыворотки.
Семья ест с мёдом и т.д. потому что они практически не сладкие, а
мне-то самый то!:)
Дарья
Петрова, да, пробовала и даже в микроволновке!:) Более
того, сейчас уже перестала "замачивать" молотую овсянку и бухаю в
неё сразу все ингредиенты и делаю сырники- результат тот же: всё
замечательно жарится без проблем- комков.