Тыквенный чизкейк

Общая масса ингредиентов: 1539 г

Масса готового блюда: 1315 г

Количество порций: 8

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Берём две миски.
В первой смешиваем блендером тыкву, два яйца, сахарозаменитель в эквиваленте 2 стлсахара, 2 ст л крахмала, муку добавить до загустения как на оладушки: нас получилось 3 ст л без верха,солим.

Во второй миске блендером перемешиваем творог, кефир и оставшиеся ингридиенты: яйца, крахмал, соль, сахзам.

Берём разъемную форму, но я вставляю бумагу для выпечки и просто вытягиваю за края. По очереди выкладываем смеси, деревянной ложечкой можно сделать рисунок. Ставим в разогретую до 200' духовку мин на 40. После выпекания оставить не на долго в форме, чтобы не потерял форму.