Наверное, надо было сразу написать подобный пост, но не сообразила,
да и не до того было, пыталась разобраться, что тут к чему.
Про калории
Первые попытки подсчёта калорий были когда-то в 2007-2008 годах, в
табличке Excel. Потом перешла на интернет-ресурсы, они были разные,
некоторые и не вспомню. На последнем задержалась довольно долго,
больше 3 лет точно, а-то и все 5 или 6, просто был утерян аккаунт,
создала другой. И вся эта история с подсчётами происходила
скачками, по большей части эпизодически, а максимум, наверное,
месяца на 3-4. Потом что-то случалось, отнимало время, отвлекало
внимание, и я опять не контролирую, что кушаю, и через какое-то
время становится мала одежда, покупаю новую (или достаю старую,
если повезло и не успела избавиться), потом и она становится мала.
И в итоге снова возвращаюсь к подсчётам, просто вынуждена! Очень
часто это происходило весной.
Про диеты
Диетами как таковыми не увлекалась, только с интересом читала о них
информацию. Но понимала, что это не для меня - "сидеть" на одной
гречке, яйцах, кефире или первый день овощной, второй творожный и
т.д. Не люблю однообразие, не могу питаться жидкой пищей (от неё
только ещё больше хочу есть) и т.д. и т.п.
Про LCHF
К диетам не отношу, это глобальный принцип питания, а не на
недельку "посидеть", я планирую придерживаться его и в дальнейшем.
Для меня это оказалось палочкой-выручалочкой, только так можно
победить жор, чувствовать себя сытой, и без лишних отёков. Проблема
ПП была в том, что от него легко уйти и сложно вернуться. Да, мне
нравились какие-то овощи на пару с той же курогрудкой, я делала
неплохие по вкусу блюда, вписывала всякие "вредности" типа макарон
или сухариков и чипсов", казалось бы. Но там было минимальное
количество масла, жира, ведь без него можно много чего вписать в
калораж! До поры до времени это всё вкусно, но как подхватишь
что-то из обычной пищи в гостях, например, ну или от нехватки
времени съешь что-то не то из холодильника или купишь в магазине
или в кафешке, потом правильная пища уже не лезет, и не лезет
долго. А сейчас я поняла, что жиры - это то, чего реально не
хватало всё то время, когда я их ограничивала, буквально шарахалась
от них. Видимо, и правда они так нужны организму, как пишут и
вещают всевозможные кето-гуру. А может быть, была проблема в
углеводах. У меня облегчилось засыпание, раньше уснуть было
сложнее, вообще я стала спокойнее. Для меня это всё очень
актуально, чуть ли не самое главное. Как и к еде спокойней
отношусь, будучи "на жирах", так и в общем спокойней, легче
переношу стрессы.
Про вес
Вес свой не наблюдала кроме периода беременности и каких-то
единичных моментов, которые были ну очень давно. Весов не было, я
была на подсчётах, можно сказать, вслепую, а теперь появились, но
пока боюсь на них встать, не готова психологически, да и чувствую
себя сейчас какой-то капитошкой, двигаться тяжеловато, отёкшие ноги
и кисти рук, джинсы туговаты в области живота. Вернусь в более
привычное состояние, тогда соберу волю в кулак и всё-таки это
сделаю). А ориентироваться привыкла по одежде. Уже не выкидываю то,
что становится мало или велико, хотя бы по 1-2 экземпляру штанов
или юбок оставляю. Но хоть мне главное не вес, а комфорт, здоровье,
внешний вид, но после одного эпизода как-то шока от больших циферок
опасаюсь. Зашла как-то в гости, и там по приколу мы вставали на
старые-старые весы со стрелкой. И у меня эта стрелка ушла за 90!
Точно не вспомню, но это было хорошо так больше, не 91 или 92. Они
могли быть и неисправными, но я сомневаюсь, чтоб прям так сильно
врали. И пока мне кажется, что я ну если только чуток поменьше в
объёмах, чем была тогда. А до этого на 9 месяце беременности весы
показали 82 или 84, я уже не помню, и меня это тоже ужаснуло, за 80
уже как-то вес не женский, непорядок...
Про ПГ
Многие скажут, что это недоПГ (14/10, завтрак в 14, ужин может быть
в 21 или 22, а может и в 23, я это не контролирую, как получится).
Но для меня огромный прорыв. Привыкла утром вставать и сразу
завтракать, даже час было тяжело выдержать. Пока готовила что-то,
уже, простите, могло тошнить и синие точки перед глазами, все дела,
становилось плохо, надо было срочно переместиться в сидячее или
лежачее положение. И ни в коем случае это не должен был быть
йогурт, фрукт или конфетка, тогда минут через 10-15 становилось ещё
хуже. Сухие хлебцы спасали, видимо, из-за своей прекрасной
впитывающей способности. Не знаю, что это, возможно, что гастрит
какой-нибудь с повышенной кислотностью (а может, и пониженной).
Вообще не могла долго не есть, было физически плохо, вплоть до
того, что приходилось впихивать в себя еду чтобы стало легче в
отсутствии какого-либо аппетита. И так очень-очень много лет
подряд, в последний раз, когда я помню себя без утреннего
завтрака, это в 2005 году неделю с чем-то была на голоде, а
далее завтрак обязательно каждый день. А тут мне попался Ютуб
Алексея Ворона, он был убедителен. Долго думала, не решалась, и
решилась в начале этого года, после новогоднего застолья, но начала
с 12 часов, при этом вставая около 10. Всего 2 часа, но тяжеловато.
Потом постепенно дошла 13, дальше до 14. То есть, 14 часов - это
минимальное время завтрака, иногда завтракаю в 15 и позже, если
где-то закручусь, замотаюсь. Очень нравится так, бывает тяжеловато
(дискомфорт в пищеводе или/и желудке, голод), поэтому не буду пока
дальше отсрочивать, а в идеале хотелось бы на 16, а-то и 18.
Заключение
Вы можете сделать вывод, что я за такое долгое время так ничего и
не добилась - не ту систему выбрала, не так считаю. Но поверьте,
что результат колоссальный! На самом деле, на мне прекрасно
работает ограничение калорийности на любой системе, результаты
ждать себя не заставляют, уже через неделю-две на 1300 ПП или 1500
LCHF штаны, которые были как раз, свободны (и с весом скоро будет
ясно, надеюсь). Просто надо заставлять себя соблюдать и всё
записывать, учиться в любых стрессовых ситуациях и при крайней
нехватке времени это делать, тогда будет серьёзный результат, и не
бросать ни в коем случае, даже если думаешь, что уже можешь всё на
глаз.
И с переходом на LCHF качели не вернули меня в тот объём, с которым
я на него перешла, а после ПП обычно всё возвращается с друзьями.
Лежат одни штанишки, и они реально огромные, сейчас не то что
надеть не расстёгивая, утону в них! Не пригодились за 2 года
(тфу-тфу-тфу). Пусть качели и есть, но не такие, как были раньше, с
большим количеством углеводов. И результат есть - я хотя бы
плюс-минус удерживаю то, что есть, а могла бы и раздуться
колоссально с таким аппетитом! Вы представляете, майонез из
магазина, жареная курица.. Нет, салат с майонезом из этой жареной
курицы! Сало с яйцом вместо хлеба (и далеко не по 10 граммов на
приём пищи, как сейчас отмеряю). И ещё куча сыра... Вот так могу
отрываться, но после чипсов и тортов последствия просто
несравнимы. Так что, не считаю, что всё это зря, а уж тем
более, что не работает. LCHF пока показала себя лучше всего, что
было, в плане систем питания, ещё бы физнагрузки прибавить с
утра, тогда была б вообще красота!