Доброе утро. Посоветуйте, пожалуйста, проверенные рецепты десертов
или напитков с чиа. Я обычно смешиваю с кефиром, ставлю на ночь в
холодильник, получаю пудинг, утром добавляю ягоды, либо фрукты.
Смотря, что у меня есть.
Яна
Стройняшка, Ну прежде всего это загуститель ))набухает, и
за счёт этого просто интересней есть/ пить )) Вкус довольно
слабенький, ореховый, много ведь их нельзя) Скорее они подчеркивают
вкус продукта, и делают более густым) Вообще,
рекомендую)
Яна
Стройняшка, да, безусловно)) Они в целом, более или менее
идентичны, и потребляю и то и то)) На работе лен есть, дома
чиа)) поэтому, если есть проверенные рецепты десертов с
семенами льна, буду также рад услышать))
Юрий, с
семенами льна нету, могу рассказать такой вот ПП десерт
свой
берете бокал для мартини ну или просто красивую вазочку стеклянную,
бокал
творог нежирный
кефир или простоквашу
укроп щипаете чтобы соцветиями меньше сантиметра и кидаете в
творог и перемешиваете в миске рабочей, добавляете для влажности
немного кефира или простокваши чуть-чуть
потом выкладываете в бокал
потом поверх сыпете семена любые например белого кунжута (он мягче
и нежнее)
потом варенье сантиметр и в морозилку и украшаете веточкой
мяты
или мой любимый вариант еще сверху трете на терке горький
шоколад
в принципе можно и семена льна туда... почему бы и нет?
А вообще есть порою интересные рецепты всяческих десертов в шоу
"Моя свекровь монстр".
и в Яхудею на НТВ тоже были десерты кстати! кажется апельсин и
желатин.
Яна
Стройняшка, Добрый день, Яна. Я из Москвы, не замечал))
Простоквашу не беру почему-то. Стоит попробовать?)) Кстати, по
натрие-калиевому анализу. Я его привык регулировать поеданием
морской и квашеной капуст:) Очень легко и вкусно))
Юрий написал:
Простоквашу не беру почему-то. Стоит попробовать?))
она лучше любого йогурта потому что в Мечниковской простокваше
пониженное содержание жира и добавлены бактерии. почитайте про
историю ее создания.
у нас в Питере продается в Перекрестках в молочном отделе под
маркой Зеленая линия в белом вся упаковка, там и кефиры и вся
молочка в скромной ноунейм упаковке, но ее ведут почему-то из
Перми...) цена радует - 31р за упаковку в 250гр, я беру сразу
парочку на полкило, мне на неделю ее на 4 раза как
раз хватает.
к сожалению, продукцию нашего местного молокозавода уже мало где
можно встретить, они тоже делали простоквашу. с ней вообще лучшие
десерты. кинула туда ягод замороженных и вуаля!))))
Яна
Стройняшка, Хорошо)))посмотрю))Я в том отделе йогурт,
кстати беру.А там я его (отдел) забраковал , т. к. почти
везде сахар. Не комильфо)) Спасибо за совет, возьму вечерком))))
Юрий,
сейчас в массовом производстве сахар молоко пихают, а в кефир -
крахмал.
правда если строго говоря то молочка дает округлость, с ней надо
крайне осторожно на похудании. это я вот накупила... доедаю)))
Яна
Стройняшка, Яна, ну я каждый день ем , либо пью немного
молочки, и ничего, скинул за три месяца 19 кг, и не думаю,
что округлился )) Ради интереса осилил данную статью, и тоже
пишут о том, что ситуация с молочкой не такая уж страшная)) Не зря
же в советских санаториях и детских лагерях кефир на ночь
давали)) Да и сейчас продолжают))
Юрий,
детям!!!!)))) молочный жир полезен. он помогает нарастить вес
ребенка. в советское время взвешивали детей после голодных военных
лет потому что дефицит питательных веществ восполняется годами.
Бехтерева писала, что лет 10 не могла наесться после
войны...
но вы что-то писали про бока?) уберете молочку - уйдут бока.
Юрий,
кефир на ночь - чтобы бактерии помогли переварить все в толстой
кишке и утром был хороший стул.
у взрослых молочка уже не усваивается так как у детей и от кефир а
просто ночью диарея может приключиться. хотя мне думается что это
еще зависит от баланса бактерий в организме. если человек
злоупотребляет антибиотиками то часто не усваивается молочка
уже.
Яна
Стройняшка, Ну в плане диареи может и надо быть на
чеку, но вот касаемо задержки воды соглашусь, пожалуй, со статьёй,
основываясь, конечно, на своих впечатлениях)))
Юрий,
можно вообще не ставить... это по желанию.
суть вся в консистенции.
ну и если угощаете кого-то ждете в гости или на завтрак наутро, то
лучше вначале охладить.
Яна
Стройняшка, не знаю :( . а почему пластилиновая? это прошок как
какао, только немного слаще. ну и я никогда его отдельно от какао
или какао тертого не использовала
Галинка,
подарили шоколадку из кэроба, вот и попробовала... пластилин как он
есть) без особого запаха...
а в шоколаде и запах и вкус и цвет...
так фсе, тока не на ночь)))))
Яна
Стройняшка, так то не кэроб виноват просто :) там тот
кэроб в составе явно не на первом месте... я такого и не пробовала
никогда. лакомства только собственного приготовления
Галинка
продается такой шоколад из кэроба в магазинах типа Компас здоровья.
а домашние вкусняшки это немного другое. всегда можно добавить
корицу, мед, белый кунжут, которые сгладят вкус.