Мой здоровый рацион
Юлия
17.02.2022 21:07

Корейский салат огурец+перец

Калорийность - 51 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 107 г
Кунжут 3 г
Кукурузное масло 3 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 35 г
Общая масса ингредиентов: 253 г
Масса готового блюда: 232 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 10 мин
Описание
Вкусный быстрый салат. Можно кушать и теплым и холодным
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать огурец соломкой, заправить соевым соусом или (как дела , терияки) подсолить и оставить
Шаг 2.
На сухой сковороде обжарить кунжут, добавить масло и быстро обжарить перец. Буквально пару минут
Шаг 3.
Все смешать, добавить зубчик чеснока
Татьяна 19.02.2022 08:29
 1 
Спасибо за рецепт.Очень прост,но думаю,вкусный.На днях ,как раз, очень хотела приготовить какой нибудь корейский салктик.Морковь по корейски-уже поднадоела.Есть вопрос-перец обязательно обжаривать?С огурцом замочить в соусе нельзя?

Юлия 19.02.2022 12:04
Татьяна, я думаю, можно и без обжарки. Но меня привлекала теплость салата. Я бы еще утиное филе добавила туда. Попробую в следующий раз с мяском

Кристина Клокова 19.02.2022 12:11
 1 
Нас тоже разобрало на корейские салаты 😁 покупала на этой неделе ким-чи капусту и морковь по карейски. Хочется остренькое что-то съесть.

Юлия 19.02.2022 12:33
Кристина Клокова, я не большой любитель готовить все что быстро и не напряжно - мой варик :)

Юлия 19.02.2022 12:34
Кристина Клокова, вот точно теплую утку туда добавлю, будет бомба