Калорийность - 184.1 кКал; белки - 20.1 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание запеканка)
200 г
Рисовая мука, белая
25 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
42 г
Общая масса ингредиентов: 267 г
Масса готового блюда: 243 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Делюсь своей находкой :)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нам понадобится 25г рисовой (либо кокосовой, как в оригинальном
рецепте), 200г творога (лучше брать какой-то мягкий, у меня 5 - ти
процентов жирности, зернистий, поэтому пришлось дополнительно
взбивать его блендером, чтобы была однородная масса) и одно яйцо.
Так же можно добавить какой-то подсластитель и ванилин, но я этого
не делала, тк предпочитаю уже готовые вареники слегка полить
медом/джемом.
Шаг 2.
Смешиваем творог и яйцо. Если масса однородная - можно просто
вилкой. :)
Шаг 3.
Добавляем муку. Перемешиваем. Даём 5 минут постоять, чтобы мука
немного впитвла влагу и набухла. Ставим воду на плиту. Доводим до
кипения.
Шаг 4.
Из теста формируем вот такие "колбаски", заворачиваем их в пищевую
плёнку. Чтобы в процессе варки они не разлезлись.( Из этого кол-ва
ингредиентов у меня получилось 2 колбаски)
Шаг 5.
Опускаем их в кипящую воду на 5-7 минут. На медленный огонь,
накрываем крышкой. После - достаём, даём остыть 5 - 10минут.
вот никогда не додумалась-бы их колбаской варить, очень люблю
ленивые вареники, но вот как раз лень с ними возиться, липнут,
развариваются, теперь буду пробовать в таком варианте, спасибо
О, как интересно! Мне в детстве катали колбаской, потом резали ее
на мелкие части и так варили, я, соответственно, делала так же.
Надо в пленке попробовать.)
Анна,
случайно наткнулась на этот рецепт и влюбилась) очень нежные,
творожные получаются вареники, тк почти без муки)) и ничего не
липнет к рукам, не разваливается)