Татьяна West
31.03.2019 19:33
Дневник питания за 31.03.2019
Что-то, я перебрала белков, но уж очень вкусная печень с яблоками
была 
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Льняное масло холодного отжима |
5
|
44.2 | 0 | 5 | 0 |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве |
56
|
154 | 11.9 | 10.9 | 2.1 |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) |
154
|
155.4 | 6.4 | 1.7 | 28.6 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
200
|
4 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Ржаные отруби |
10
|
11.4 | 1.2 | 0.3 | 0.9 |
| Итого | 975 | 396 | 21 | 19 | 34 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яблоко |
180
|
84.6 | 0.7 | 0.7 | 17.6 |
| Арахис жареный |
10
|
62.6 | 2.6 | 5.2 | 1.3 |
| Корица, молотая |
4
|
9.9 | 0.2 | 0 | 1.1 |
| Итого | 594 | 157 | 3 | 6 | 20 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пекинская капуста |
80
|
12.8 | 1 | 0.2 | 1.6 |
| Кукуруза, консервы |
30
|
17.4 | 0.7 | 0.1 | 3.4 |
| Морская капуста (ламинария) |
30
|
7.5 | 0.3 | 0.1 | 0.9 |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки |
20
|
19 | 1.5 | 0.1 | 2.9 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
40
|
110.8 | 3.6 | 0.4 | 22.7 |
| Тефтели (2-ой вариант) |
100
|
304.5 | 17.5 | 21.1 | 11.9 |
| Итого | 800 | 472 | 24 | 22 | 43 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли |
100
|
116 | 9 | 0.4 | 12.2 |
| Пекинская капуста |
150
|
24 | 1.8 | 0.3 | 3 |
| Итого | 650 | 140 | 10 | 0 | 15 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Печень куриная |
200
|
275.2 | 40.8 | 11.8 | 1.5 |
| Яблоко Голден |
100
|
57 | 0.3 | 0.2 | 11.2 |
| Лук репчатый |
100
|
41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Итого | 900 | 373 | 42 | 12 | 20 |
| Итого за день | 3919 | 1538 | 102 | 60 | 134 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Майя Кукс
31.03.2019 20:01
а рецептик печени с яблоками можно? Мне кажется, это очень хорошая
идея, как с точки зрения вкуса, так и рейтинга. Я бы попробовала,
причем, прямо сейчас :)
Майя
Кукс, Да, сностальгировало по тёплому салату из куриной печени
и яблок. Пропорции не пишу, для МЗР не высчитывала. Пишу суть. 1)
На тарелку выложить смесь салатов (можно руколу, айсберг).
2) Печень помыть, порезать крупным куском. Обвалять в смеси
муки +соль+перец и обжарить. Выложить на салат. 3) Яблоко
порезать на сигменты (в виде полумесяцев, примерно яблоко на 8
кусков), повторить как и печень ( обвалять в смеси муки и специй),
обжарить. 4) После жарки яблок в сковороду наливают немного масла и
яблочный сок и вываривают жидкость до состояния соуса, соль по
вкусу. Полить салат. 5) Сверху посыпать кедровыми
орешками. Очень вкусно.
Майя Кукс
31.03.2019 21:29
Звучит вкусно, но мне не нравится печень крупным куском. Я бы
предпочла куриную печенку, она у меня лучше идет. А вообще, идея
мне нравится. Я делала похожий с апельсинами, только без муки
Ирина Ирина
31.03.2019 22:20
Ольга
Плеханова, можно грушу вместо яблока,тоже вкусно.
Ольга Плеханова
31.03.2019 23:55
Ирина
Ирина, с грушей не пробовала, она по структуре рыхлая будет,
мне так кажется. Беру кисло сладкое, они не разваливается при
жарке.
Татьяна West
01.04.2019 06:54
Майя
Кукс, я в микроволновке делала, без обжаривания, печень куриную
порезала на кусочки, лук крупными кубиками, а яблоко дольками,
буквально щепотку соли (я, её не ем практически), немного специй,
если нравится, и на 10 мин на самой большой
мощности, через 5 мин. помешать нужно. Можно и духовке, но
тогда надо пропорции увеличивать, а то из-за 1 порции возни много.
Иногда, готовлю просто - печень, лук, чеснок,
сметана
Татьяна West
01.04.2019 15:48
Майя
Кукс, мукой не пользуюсь, я немного кукурузным крахмалом
пересыпаю печень, тогда сок меньше вытекает из печени. Я, много
чего, делаю в микроволновке.