Мой здоровый рацион
Надя
03.05.2019 15:27

Холодный суп на щавле.

Калорийность - 46.6 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Вода водопроводная питьевая 750 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 266 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 18 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 225 г
Сметана 10% жирности 60 г
Общая масса ингредиентов: 2075 г
Масса готового блюда: 2075 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Щавель промыть, мелко нарезать , отварить,воду в котором он варился охладить,, нарезать отваренный в мундире картофель, яйца,лук зелёный перо, огурец свежий,петрушку, укроп..Все соединить, добавить сметану, посолить.Поставить в холодильник на несколько часов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
У меня щавель только ещё вылазит,а так хочется супчик свеженьких.😙

Какая прелесть! Люблю щавель! Супчик варю регулярно, а тут уже калорийность посчитала, спасибо)

Надя 03.05.2019 15:40
светлана десяткова, У меня был один кустик прошлого года который рано взошол,а то что в этом году сеяла ещё даже не всходит к сожалению.

Надя 03.05.2019 15:43
Елена,Да супчик с щавлем это действительно очень вкусно!😊 Приятного аппетита!

Надя 03.05.2019 15:45
Простите я нечаянно сначала не в том месте фото напечатала,вот и получилось что одно фото в двух местах.

Наталья Зотова 04.05.2019 07:10
А если залить не водой, а кефиром и сметану уже не добавлять? Хуже будет?

Надя 04.05.2019 08:05
Можно добавить , только такого́ вкуса не будет.Кислоту  придает отвар щавля.

luiza terdjanyan 04.05.2019 16:24
обожаю щавелевый суп,могу каждый день кушать

Надя 04.05.2019 16:53
luiza terdjanyan, Я с вами солидарна!:хорошо: И вкусно и полезно !Сейчас весна  как раз витамины нужны .Жаль только что в этом году не всходит пока, ничего подожду .

Å Å 04.05.2019 22:17
Вах! Сегодня,как раз, срезала всю щавелевую грядку, и вот только что накидала всего-всего в мультиварку, и не поверите, открываю МЗР и бац! Ваш щавелевый суп! Это судьба)))

Надя 04.05.2019 22:27
 1 
Å Å, Очень рада за Вас.Приятного аппетита!:)