Мой здоровый рацион
Семён
25.03.2019 15:02

Маффины апельсиновые на рисовой муке

Калорийность - 175.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 26 г на 100 г.
Ингредиенты
Апельсиновый сок, необработанный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука 132 г
Кефир обезжиренный 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 23 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Корица, молотая 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 3 г
Общая масса ингредиентов: 520 г
Масса готового блюда: 408 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очень вкусные и полезные маффины без глютена(ну это так, чтобы звучало красивее:))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разбиваем яйца в миску, добавляем в них кефир, апельсиновый сок, корицу и цедру.
Шаг 2.
Теперь смешиваем рисовую муку, соду и подсластитель(можно обойтись без него).
Шаг 3.
Далее смешиваем 2 смеси, тесто получается жидким, не пугаемся.
Шаг 4.
Смазываем формочки маслом и на дно выкладываем изюм, заливаем смесью.
Шаг 5.
Выпекаемого маффины в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Шаг 6.
Готово! Лучше подавать маффины с творожным кремом или йогуртом, приятного аппетита!
Светусенька 25.03.2019 15:06
и всего на 11г упеклись? или вы не взвешивали после выпечки?

Семён 25.03.2019 15:07
Светусенька, УПС, забыл написать, спасибо, что заметили)

Lanana 25.03.2019 15:08
Выглядят аппетитно! Спасибо за рецепт!

Светусенька 25.03.2019 15:12
Семён, давайте правду выкладывайте:D

Семён 25.03.2019 17:24
Светусенька, Сделано!:oops:

Светусенька 25.03.2019 17:38
Семён, :хорошо: забираю