Калорийность - 91.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны
270 г
Чеснок (Жарка)
10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
30 г
Кунжутное масло
15 г
Подсолнечное масло
10 г
Kamis Прованские травы
1 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Цветная капуста (Запекание)
160 г
Тимьян, свежий
1 г
Общая масса ингредиентов: 498 г
Масса готового блюда: 405 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Летом, когда готовим это на
мангале - гостей за уши не оттащишь, и всегда внезапно - а где
грибочки?! А закончились!
Попробуйте зимой в духовке, летом - на открытом огне. Потрясающая
закуска\гарнир!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Стандартно - моем, чистим, нарезаем. Если под мангал - крупными
частями, если в духовку - можно помельче.
Маринуем минимум на два часа овощи - для этого смешиваем масло
(кунжутное можно заменить, но именно с ним - особенный вкус), соус,
мелко нарубленный чеснок и травы.
Когда грибочки с капустой хорошо промариновались - выкладываем на
противень (решетку) и жарим минут 25-30, в зависимости от крупности
кусков.
Можно есть горячим, можно холодным, но обычно, остыть не успевает
)))