Чеснок, сырой | 60 г |
Вода | 3500 г |
Свинина жирная (Варка без слива) | 1001 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Начальный вес - 2 кг. Соотношение съедобная часть:кости 1:1
Голова свиная разрезать, промыть, поскрести и почистить. Начальный вес - 2 кг. Соотношение съедобная часть:кости 1:1
Залить водой холодной на 5 часов.
Повторно помыть, поскрести и почистить.
Интуиция подсказывает, что вряд ли холодец из свинины настолько низкокалориен.
В дневник питания утром внесла 500 ккал. Может это я сильно завысила???