Мой здоровый рацион
Юлия
15.02.2019 16:01

Суп из свежих шампиньонов и шпината

Калорийность - 19.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Шпинат (Варка без слива) 109 г
Лук репчатый (Варка без слива) 73 г
Шампиньоны 260 г
Картофель (Варка без слива) 183 г
Вода 2000 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 181 г
Общая масса ингредиентов: 2806 г
Масса готового блюда: 2784 г
Описание
В кастрюлю наливаем 2 л воды,доводим до кипения.Закладываем грибы и варим 10 минут вместе с луковицей,добавляем картофель и варим еще 5-10 минут.Добавляем в конце шпинат,варим 5 минут и вливаем размешанные сырые яйца.Можно добавить специи и зелень.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шампиньоны промыть,почистить и порезать.
Шаг 2.
Шпинат помыть и порезать.
Шаг 3.
Почистить картофель и порезать.
Шаг 4.
Почистить луковицу.
Шаг 5.
Можно добавить сметанки.
Юлия 15.02.2019 16:02
Прошу помощи!!!Что не так я сделала в рецепте?Не может быть такое Кбжу.

Affee 15.02.2019 16:18
Масса готового блюда верно указана? Часть воды должна была выпариться, да и по виду ее меньше, чем 72%

Светусенька 15.02.2019 16:37
если после приготовления взвесили и этот вес поставили в рецепт, то расчет правильный, а калориям взяться неоткуда,  два литра воды и немного низкокалорийных овощей

Юлия 15.02.2019 17:29
Светусенька, Нет,я не взвешивала готовый,вносила только продукты взвешенные перед приготовлением

Юлия 15.02.2019 17:29
Affee, я готовое не взвешивала 

Светусенька 15.02.2019 17:34
Юлия, ну тогда калорийность под сомнением, но при таких продуктах погрешность не будет большой

Юлия 15.02.2019 18:18
Спасибо огромное всем за помощь

Alex_ndra 15.02.2019 20:03
:D Спасибо, отличная идея! Попробую сделать, правда на курином бульоне, чтобы посытнее было, детям понравится, любят шпинат.

Юлия 15.02.2019 20:44
Alex_ndra, так вкусно получилось,что мои съели и мне оставили совсем немного.Думала на завтра останется,анн неет,не осталось.:хихикаю: Придется завтра варить,а так правда очень вкусно.

Надо попробовать

Юлия 16.02.2019 12:19
Татьяна Зубенко, попробуйте,очень вкусно :хорошо:

Alex_ndra 16.02.2019 13:02
Юлия, сегодня на обед был супчик, все в восторге, я добавила немного свежей зелени в конце, но думаю не стоило этого делать, укроп и петрушка перекрыли вкус шпината. Спасибо еще раз за рецепт. :rose:

Юлия 16.02.2019 15:17
Alex_ndra, очень рада,что вам понравилось,моих тоже не оторвать.:хихикаю:

TatianaO 16.02.2019 15:30
Я частенько готовлю суп из шампиньонов с картфелем, луком и морковью. Даже в голову никогда не приходило, что можно сочетать их со шпинатом, хотя шпинат тоже часто в наличии. Попробую ваш рецепт обязательно, должен интересный вкус получиться. 

Юлия 16.02.2019 15:39
Татьяна Эстли, Я привереда в супах,но этот мне очень понравился и калорий мало и вкус напоминает как из щавеля только не кислый.И готовится на раз два,очень быстро,когда некогда это находка как мне кажется.

TatianaO 16.02.2019 15:43
 1 
Юлия, именно, находка. Я когда стала планировать рацион на этом сайте, обнаружила, что с супами это гораздо проще. Они, как правило, малокалорийные, наедаешься, не перебирая калорий. С тех пор всегда присматриваюсь к новым рецептам. И не зря, всегда есть место новым идеям! Спасибо!

Юлия 16.02.2019 20:48
 1 
Татьяна Эстли, согласна с вами полностью.:хорошо: