| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 340 г |
| Фарш из индейки | 300 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Баклажан | 220 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вино, столовое, все виды | 200 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Мякоть томатов | 850 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Кукурузное масло | 15 г |