Лара
17.11.2024 12:34
Дневник питания за 16.11.2024
Всем доброго дня! 🙌
Утро свет был со сбоями и не было интернета, так что отчёт поздний.
Вчера эксперимент с кашей был продолжен. К каше с сыром добавила ещё бразильський орех. Ещё в планах добавить 10г молотых семян льна.
Перекус - капучино и тёмный шоколад с фундуком.
На обед доедала роллы. На второй день они уже не очень, всё не осилила. На десерт выпила чая с сушёным инжиром.
Перед ужином выпила молокочай с 10г мёда.
На ужин жареные на костре рёбра баранины (есть, честно говоря, нечего), отварной в мундире картофель, кетчуп с зелёным луком, маринованные грибы, листья салата, огурец, помидор и болгарский перец. 250 мл красного сухого вина.
И после ужина ели с мужем за компанию чипсы из лаваша, два жутко солёных ржаных сухаря, 30г шоколада. Т.е. после ужина ещё плюс вкусняшек на 320 ккал ... ну ладно на то она и суббота. И в компании сидеть и дружно объедаться очень даже душевно. Муж ещё по бананам с яблоками сделал заход, я ограничилась только ромашковым чаем.
По дебету/кредиту типо ноль. Съела 2007 ккал БЖУ 81/70/219
Расход 2037 ккал, 10400 шагов плюс тренировка в тренажёрном зале.
Вес наверно в плюсе, не знаю, дачные весы очень даже вовремя сломались. 🤗 Решили навернр поберечь мою нервную систему. 🤪
Всем душевного воскресенья! ❤️ 
Утро свет был со сбоями и не было интернета, так что отчёт поздний.
Вчера эксперимент с кашей был продолжен. К каше с сыром добавила ещё бразильський орех. Ещё в планах добавить 10г молотых семян льна.
Перекус - капучино и тёмный шоколад с фундуком.
На обед доедала роллы. На второй день они уже не очень, всё не осилила. На десерт выпила чая с сушёным инжиром.
Перед ужином выпила молокочай с 10г мёда.
На ужин жареные на костре рёбра баранины (есть, честно говоря, нечего), отварной в мундире картофель, кетчуп с зелёным луком, маринованные грибы, листья салата, огурец, помидор и болгарский перец. 250 мл красного сухого вина.
И после ужина ели с мужем за компанию чипсы из лаваша, два жутко солёных ржаных сухаря, 30г шоколада. Т.е. после ужина ещё плюс вкусняшек на 320 ккал ... ну ладно на то она и суббота. И в компании сидеть и дружно объедаться очень даже душевно. Муж ещё по бананам с яблоками сделал заход, я ограничилась только ромашковым чаем.
По дебету/кредиту типо ноль. Съела 2007 ккал БЖУ 81/70/219
Расход 2037 ккал, 10400 шагов плюс тренировка в тренажёрном зале.
Вес наверно в плюсе, не знаю, дачные весы очень даже вовремя сломались. 🤗 Решили навернр поберечь мою нервную систему. 🤪
Всем душевного воскресенья! ❤️
Вода за день
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
21
|
11.3 | 0.6 | 0.5 | 1 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные |
12
|
14.3 | 0.3 | 1.2 | 0.5 |
| Мед пчелиный |
5
|
16.4 | 0 | 0 | 4 |
| Овсяная крупа |
40
|
136.8 | 4.9 | 2.4 | 23.8 |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
25
|
95 | 5.9 | 7.7 | 0.8 |
| Бразильский орех |
6
|
39.5 | 0.9 | 4 | 0.3 |
| Итого | 109 | 313 | 12 | 15 | 30 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
80
|
43.2 | 2.3 | 2 | 3.8 |
| Шоколад сладкий |
19
|
104.5 | 0.6 | 6.5 | 10.9 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Итого | 109 | 212 | 4 | 14 | 15 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Роллы |
387
|
513.2 | 21.7 | 16.6 | 66.6 |
| Огурец парниковый |
86
|
9.5 | 0.6 | 0.1 | 1.6 |
| Инжир сушеный |
24
|
61.7 | 0.7 | 0.2 | 13.9 |
| Итого | 497 | 584 | 23 | 16 | 82 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
20
|
10.8 | 0.6 | 0.5 | 1 |
| Мед пчелиный |
6
|
19.7 | 0 | 0 | 4.8 |
| Итого | 26 | 30 | 0 | 0 | 5 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, жаренная на открытом огне |
97
|
180.4 | 27.2 | 7.1 | 0 |
| Картофель |
141
|
108.6 | 2.8 | 0.6 | 23 |
| Лук зеленый (перо) |
10
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Кетчуп |
20
|
20.2 | 0.2 | 0 | 5.4 |
| Салат (латук) |
29
|
4.6 | 0.4 | 0.1 | 0.6 |
| Помидор (томат), парниковый |
64
|
9 | 0.4 | 0 | 2.4 |
| Перец сладкий красный |
28
|
7.6 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Огурец парниковый |
80
|
8.8 | 0.6 | 0.1 | 1.5 |
| маринованные шампиньоны |
48
|
13.5 | 1.5 | 0.4 | 1 |
| Гренки, приправленные специями |
20
|
93 | 2.2 | 3.7 | 11.7 |
| Шоколад полугорький |
27
|
148.2 | 1.2 | 9.6 | 14.2 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
30
|
83.1 | 2.7 | 0.3 | 17 |
| Вино столовое красное, Кариньян (Carignane) 11,6% об. |
253
|
187.2 | 0.2 | 0 | 6.1 |
| Итого | 847 | 866 | 40 | 21 | 84 |
| Итого за день | 3088 | 2007 | 80 | 69 | 218 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ещё поискала в интернете, вот здесь получше написано:
Овсянка богата соединением под названием фитиновая кислота, основная роль которой — хранение фосфатов в овсе и других продуктах, таких как бобы, орехи и семена.
Фитиновую кислоту иногда называют антипитательным веществом, поскольку она связывается с минералами, делая их менее доступными для усвоения. По этой причине люди предполагают, что употребление овсянки может привести к снижению уровня минералов, таких как медь, железо, цинк и кальций.
Хотя фитиновая кислота в овсе встречается в природе, к тому времени, когда мы её потребляем, её уровень обычно низок. Большинство из нас не едят сырой овёс, и почти все рецепты овсянки требуют, чтобы овёс был приготовлен таким образом, чтобы снизить содержание в нём антипитательных веществ. Например, приготовление и замачивание овса снижает содержание фитиновой кислоты, и это обычная практика почти для всех рецептов на его основе
https://doctor.rambler.ru/healthylife/51737088-pochemu-luchshe-ne-nalegat-na-ovsyanku-vrach-rasskazala-o-vrede-etoy-kashi/
Овсянка богата соединением под названием фитиновая кислота, основная роль которой — хранение фосфатов в овсе и других продуктах, таких как бобы, орехи и семена.
Фитиновую кислоту иногда называют антипитательным веществом, поскольку она связывается с минералами, делая их менее доступными для усвоения. По этой причине люди предполагают, что употребление овсянки может привести к снижению уровня минералов, таких как медь, железо, цинк и кальций.
Хотя фитиновая кислота в овсе встречается в природе, к тому времени, когда мы её потребляем, её уровень обычно низок. Большинство из нас не едят сырой овёс, и почти все рецепты овсянки требуют, чтобы овёс был приготовлен таким образом, чтобы снизить содержание в нём антипитательных веществ. Например, приготовление и замачивание овса снижает содержание фитиновой кислоты, и это обычная практика почти для всех рецептов на его основе
https://doctor.rambler.ru/healthylife/51737088-pochemu-luchshe-ne-nalegat-na-ovsyanku-vrach-rasskazala-o-vrede-etoy-kashi/
Лара
21.11.2024 07:58
Оля, Я и
не смогу овсянку есть каждый день. Мне становится скучно. Просто
давно её не ела .
У меня пока с костями всё хорошо.
Весы -анализаторы показывают костную массу даже выше среднего.
Да и несколько лет назад я проверяла кости денситометрией .
Не думаю, что фитиновая кислота поступает в меня в огромных дозах, чтоб нанести серьёзный вред.
У меня пока с костями всё хорошо.
Весы -анализаторы показывают костную массу даже выше среднего.
Да и несколько лет назад я проверяла кости денситометрией .
Не думаю, что фитиновая кислота поступает в меня в огромных дозах, чтоб нанести серьёзный вред.
всем привет
Овсянка содержит большое количество фитиновой кислоты. Это вещество опасно тем, что вымывает кальций из организма и препятствует его усвоению. Тем самым, ежедневно употребляя овсянку, можно уже через год нанести серьезный вред организму. Диетологи советуют употреблять овсяную кашу не чаще 2-3 раз в неделю на завтрак. Проблемы с усвоением кальция особенно актуальны для женского организма в период менопаузы. Поэтому женщинам среднего и преклонного возраста лучше вовсе отказаться от овсяной каши, заменив ее более полезной рисовой, пшеничной или гречневой.