Буду печь настоящий пасхи ,яйца ,шашлык ,сыры ,рыба маринованная и
много овощей какие смогу купить ,и готовить сытно и вкусно ,не
нужно есть только как в последний раз .это же один день ,на
следующий день на обычный режим .
Наверное, нет таких рецептов, ведь туда и дрожжи надо, и сахар
обязательно, масло, молоко и кучу яиц, это ж сколько по калориям
выйдет? Плюс еще сухофрукты и орехи и глазурь сверху. Может, у
кого-то есть соображения по поводу пп- пасхи? Это будет более
приближено к ритуальной выпечке. Как ее слепить, чтоб творог не
развалился? И какой жирности творог лучше взять?
Элеонора,
вот что я нашла,и если не найду других вариантов,буду
экспериментировать с этими.
Запеченная творожная пасха
0,5 кг мягкого творога
100 мл жирных сливок (30%)
кукурузный крахмал — 0,5 ст.
мед — 3-4 ст.л.
орехи, изюм, сушеные ягоды — всего примерно 3/4 ст.
яйца — 5 шт. (желтки только от 2!)
цедра некрупного апельсина щепотка ванилина.
или
Диетический пп-кулич из творога с желатином
Пищевая ценность на 100 г: Калории: 151 Белки: 12,5 Жиры 5,3
Углеводы: 13,2
Ингредиенты:
творожок обезжиренный — 500 г
молоко (жирность 1%) — 1 с.
желатин — 10 г или 5 г агар-агара
яйца куриные — 2 шт.
курага, изюм — 100-150 г
ядра грецких орехов — 50 г
стевия или любой подсластитель — по вкусу
ванилин — 1/4 ч.л.
Я в прошлом году купила покупное тесто и сделала начинку из курицы,
свинины и сыра внутри, получилось куличик снаружи а внутри
мясо, очень вкусно, кто сказал что она должна быть обязательно
творожная или просто сладкая, у нас была соленая)