| Желудок куриный (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 59 г |