Мой здоровый рацион
Владимир
24.11.2019 17:51

Яичница в духовке

Калорийность - 178 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 3 г
Общая масса ингредиентов: 84 г
Масса готового блюда: 78 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Я брал твёрдый сыр 45%. Чтобы яичница не прилипла к бумаге можно немного смазать маслом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отделяем белок от желтка
Шаг 2.
Подсаливаем белок и взбиваем его до густой пены
Шаг 3.
Выкладываем получившееся на бумагу для выпечки,
делаем посередине углубление
Шаг 4.
Сверху натираем сыр
Шаг 5.
Ставим запекать минут на 7-8 при температуре 200 градусов
Шаг 6.
Вынимаем, в углубление кладём желток и обратно в печь
на 2-3 минуты
Шаг 7.
Вынимаем, сверху присыпаем укропом, готово
Витамины и минералы рецепта
Оксана 25.11.2019 09:55
Красиво!

Владимир 25.11.2019 10:09
 1 
Оксана, спасибо

Оксана 25.11.2019 10:13
Владимир, эстетика в простом 

Алена 25.11.2019 12:30
А как на вкус? На что похоже: на жареную яичницу, омлет или вареное яйцо?

Владимир 25.11.2019 12:33
 1 
Алена, на запечённый сырный омлет, только воздушный

Маша Иванова 25.11.2019 12:39
 3 
Оксана, где вы тут увидели простоту-то? полдня готовить яйцо:D

Оксана 25.11.2019 12:52

fuzzy 25.11.2019 12:55
Маша Иванова, у Юли колбеневой был такой рецепт. Помнишь? Правда она с одним яйцом не парилась, а делала на всю семью в селиконовой посудке

fuzzy 25.11.2019 12:59
А меня смущают 2 гр. Соли на одно яйцо. На глаз написали? Зачем? Сыр соленый. Там прям пары крупинок же достаточно. Ну, может кому-то конечно нравится посолонее, но 2 гр.соли на одно яйцо это очень и очень солоно

Владимир 25.11.2019 13:03
 1 
fuzzy, да чуть подсолил, ну может 1гр

Юлия Колбенева 25.11.2019 13:46
 1 
fuzzy, О, приятно, что меня помнят):rose: Да, было дело).

Miray Sim 27.11.2019 15:17
Владимир, снимаю шляпу)

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок