| Лук репчатый (Жарка) | 119 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 250 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 16 г |
| Вода | 1000 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 85 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 80 г |
| Барбарис сушеный | 35 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Яблоки | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 122 г |