Суп с чечевицей

Калорийность - 62.6 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1400 г
Куриная грудка (филе)	167 г
Картофель	211 г
Морковь (Припускание)	39 г
Подсолнечное масло	26 г
Чечевица, зерно (Варка)	180 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	15 г
Укроп (Варка без слива)	15 г

Общая масса ингредиентов: 2071 г

Масса готового блюда: 1752 г

Время приготовления: 45 мин

Описание

Лёгкий суп из чечевицы c зеленью. Можно дополнить сметаной)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать картофель и курицу кубиками. Курицу отварить, слить первую воду. В новою воду добавить курицу и картофель, варить снимая пенку. Посолить.

Шаг 2.

На небольшом количестве масла припустить морковь, натертую на тёрке.

Шаг 3.

После того, как картошка станет мягкой, добавить в кастрюлю морковь и чечевицу. Варить ещё минут 5. Добавить специи и зелень.

Приятного)

Светусенька 08.04.2019 15:27

это не ошибка, 180г сухой чечевицы взяли?

Светлана 08.04.2019 15:28

Светусенька, видимо вареной, вряд ли она 5 минут варится )))

Светусенька 08.04.2019 15:37

Светлана(52), вот меня и смутило

Oksana 08.04.2019 15:39

Светусенька, сухой. у меня маленькая красная, она быстро разваривается. Если дольше варю, она в пюре превращается

Светлана 08.04.2019 15:49

Oksana, а как называется? поищу у себя в магазинах

Татьяна 08.04.2019 16:03

Светлана(52), А вы ее сразу увидите в магазине. Она так и называется "Чечевица красная". Крупа красного цвета, и варится она очень быстро.

Светусенька 08.04.2019 16:18

Oksana, понятно, я обычно не больше 100г на такой суп беру, вот и смутило, приятного аппетита:)

Светлана 08.04.2019 16:44

Oksana 08.04.2019 17:08

Светусенька, спасибо) у меня просто овощей в супе мало, поэтому чечевицы взяла побольше)

Oksana 08.04.2019 17:12

Светлана(52), вот такая чечевица, готовится очень быстро)

Светлана 08.04.2019 21:32

Oksana, спасибо