Кто угадает, что я съела, в количестве 400 г?))))) По фото дневника))))

Печень

Ща, погодите, гадалку позову

если речь о печени, то ежедневно так не делайте.
12000% витамина B12 вам не повредят, а вот пятикратное превышение (регулярное) ретинола (витамин А) уже считается опасным для беременных, как увеличивающее риск появления врожденных дефектов у ребенка.
Ну а большие превышения ретинола опасны и для людей. Известно, как первые полярники часто травились, съедая печень северных животных, из-за огромных доз ретинола в нем.
Максимальные дозы витаминов и минералов

О Боже,  как -раз таки планирую ребёнка... med-ved, 

Ло На, речь о накопленной дозе. Поэтому и написал, что каждый день не надо.

Ло На, я что угадала?

Никогда раньше дел с бараньей печенью не имела,  муж её только кушал. Услышала что полезная, купила, приготовила, съела. Потом только вписала в дневник....

Miray Sim, да. :)

med-ved,  я просто ошарашена.... 

Ничего себе печенка, пойду покупать!

Ло На написал:
я просто ошарашена....

не переживайте, доза ретинола за несколько  дней  - это нормально, даже хорошо, если у вас дефицит был (вдруг вы морковку не едите)
 просто после МЗР все знают, что  печень - тот продукт, что может быстро пополнить дефицит многих витаминов, но не тот, что ежедневно по полкило можно есть  :D

:oops: я бы тоже отгадала, не видела поста, у нас в это время ночь))) а у меня муж наоборот печень не любит, даже не "не любит" - не ест и точка. Я приготовила оладушки (покрутила печень и побольше лука 2(п):1(л) получается, пару яиц) обжарила, даже он несколько штук съел, специфика печени почти не чувствуется.

по фото это печень, избыток витамина в12 и цинка много. у меня такая красота только после печенки

Ло На написал:
Слушайте, а от такого не кочурятся?

я купила назначенные врачом витамины (Пиковит форте 7+)ребенку, забила в нашу базу, ахнула. Написала производителю - мол может ошибочка вкралась в описание и там не мг, а мкг нужно было написать? Производитель мне не ответил. Написала в Минздрав. Оттуда получила отписку с актом (не помню как это называлось), ну то, что этот препарат проверен и принят и разрешен. Так что если дети вот от такого не "кочурятся", то у вас в рационе капля в море (дитю канешн, витамины давать не стала)    

Жирорастворимые витамины - А, D, Е и К накапливаются, и их передозировка опасна. Это все остальные (водорастворимые) просто выводятся или же вообще не всасываются если не нужны организму

Татьяна Козырева, не забудьте купить именно баранью печень, и не планируйте после этого беременность месяцев три!) 

med-ved, я получается уже накопила 30 суточных норм. Или 8 максимальных.....  это же надо было, обкололи меня в Центре планирования семьи, чтоб прям в тот день забеременела, и я оттуда в припрыжку поскакала до ближайшего магазина, купила печень... Пришла домой, приготовила на второй день....

А какое количество печени вы съели? каким способом ее готовили?

оксана П, ок.400граммов, жарка в оливковом масле.

а я ежедневно 100-150 гр печени съедаю,то свиной,то куриной,у меня завтрак такой,это что-вредно???

Надежда Антонцева, опасно для плода, приводит к врожденным уродствам.  А так, кроме лёгкого отравления, вроде ничего страшного.

Надежда Антонцева, Да. Ежедневно есть печень вредно. Можно реально отравиться витамином А . Передозировка витамина А именно из печени один из самых опасных гипервитаминозов.  Есть даже данные о смертельных случаях.

Галин@, видимо,организм сам это понял,т.к. впихнуть печень не могу в себя после прочтения поста))) и ничего,живу без 100% рациона))

Надежда Антонцева, вобщем, для себя сделала вывод,  что 50 грамм печени в неделю - это потолок))) как ни крути, это железа.