Мой здоровый рацион
Didi Mami
16.04.2018 21:47

Фрикадельки с тушенным картофелем

Калорийность - 155.5 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 11 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, свежая, фарш ,сырая 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая 250 г
Морковь, красная 40 г
Картофель (Варка без слива) 530 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 16 г
Общая масса ингредиентов: 1533 г
Масса готового блюда: 1330 г
Описание
Очень простое в приготовлении блюдо и очень вкусное!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
У меня было 300 гр. смешанного фарша (говядина + свинина) и 200 гр. говяжьего. Сюда же добавляем мелко нарезанный лук + пол чайной ложки соли + перец. Замешиваем, колдуем.
Шаг 2.
Формируем фрикадельки и перекладываем их на сковороду (я добавила 1 ложку раст. масла, но теоретически можно было и без масла если сковородка позволяет)
Шаг 3.
Обжариваем на умеренном огне со всех сторон до румяных боков )
Шаг 4.
Добавляем тертую морковь (морковки может быть и больше, у меня просто ее оказалось неожиданно мало ) и пассеруем еще минут пять.
Шаг 5.
Затем перекладываем в сотейник, вместе с жиром и соком которые образовались при жарке, добавляем картофель, еще пол ложечки соли, заливаем водой и тушим под крышкой минут 20-25.
Витамины и минералы рецепта
Саша 16.04.2018 22:45
 2 
Мы знаем, что это вкусно. Я такое очень любил и ел. Поэтому я здесь, пытаюсь вылечится

Африканка 16.04.2018 22:51
Саша, аналогично:D Уже около года такого не ела... Но теперь уже и не тянет.:|

Юлия Никанёнок 21.04.2018 10:54
:ah:

Иван Иванов 21.04.2018 11:03
Картофель не ппшная еда

Иван Иванов 21.04.2018 11:52
Фая, нуну

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок