Тыквенный смузи с яблоком и бананом: готовьте из сезонных
овощей!
на 100грамм - 47.86 ккал
Б/Ж/У - 1.43/0.59/10
Ингредиенты:
Тыква свежая 500 г
Банан 1 шт.
Яблоки 3 шт.
Нежирный кефир или натуральный йогурт – 1 стакан
Мед, молотая корица по вкусу
Приготовление:
Тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно
подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты,
выпечку, десерты.
Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом
форму. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15
минут.
Запекать тыкву пока она не станет мягкой и не испарится лишняя
жидкость. Остудить, переложить в миску.
Банан нарезать ломтиками. Если нужен охлажденный смузи, то пока
запекается и остывает тыква, подержите банан в
морозилке.
Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками – так
блендеру будет легче превратить их в однородное пюре.
Сначала измельчите в блендере бананы до однородности. Добавьте к
ним кусочки яблок.
Выложите в бананово-яблочное пюре печеную тыкву. Взбейте до
однородности.
Добавьте в смузи подсластитель – мед или стевию.
Влейте стакан нежирного кефира или натурального йогурта. Взбейте
блендером все ингредиенты в однородную, пышную массу.
Разлейте готовый смузи по стаканам и сразу же подавайте, можно
добавить по щепотке корицы или молотого миндального
ореха.
Приятного аппетита!