Конфеты коровка!!!! 100мл.-Молоко ( я брала 3,2жирности ) это пол
стакана, 20гр.-сухого молока , это столовая ложка, 120гр.-сахара ,
5 столовых ложек НО НЕ С ГОРКОЙ ;) . Все это варим НА ОЧЕНЬ
МЕДЛЕННОМ ОГНЕ , почти час-полтора ))) после, когда появится
золотистый оттенок добовляем 50 гр. сливочного масла , перешиваем ,
остужаем . Я когда сварила , оставила остужаться и ушла на работу,
и только вечером обнаружила " недоделанное дело";))) попыталась
ложкой зачерпнуть , а оно было ОЧЕНЬ ТУГОЕ!!! Но у меня все же
получилось отковыривать))) при помощи весов я сделола 10грамовые
шарики, скатывала прямо в ладошках ))) получилось 17 шт ., т.е. 170
гр . а ведь общая масса изначально , если посчитать -290гр.!!! Т.
Е.УВАРИВАЕТСЯ МАССА ПОЧТИ В ДВА РАЗА)))