Очень вкусный салат из кальмаров
Ингредиенты:
кальмары — 300 г
яйца — 2 шт
зелень
сырок плавленый — 1 шт
чеснок — 2 дольки
майонез ( я ложу в салаты всегда сметану )
Приготовление:
1. отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить
2 минуты с момента закипания. Предпочитаю просто обдавать кальмары
кипяченой водой .
2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно
хорошо охладить в холодильнике).
4. Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
5. Чеснок пропустить через пресс и смешать с сметаной
6. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
7. Заправить салат сметаной, смешанной с чесноком.