Калорийность - 116 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное
800 г
Баклажаны (Жарка)
400 г
Соль поваренная пищевая
7 г
Базилик, свежий
30 г
Чеснок, сырой
8 г
Масло подсолнечное
5 г
Общая масса ингредиентов: 1250 г
Масса готового блюда: 1158 г
Время приготовления: 55 мин
Описание
1.Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле,
выложить в чашу мультиварки.
2.Влить 300-400 мл воды, добавить нарезанный чеснок, готовить в
режиме
Тушение" 40 минут.
3.Баклажаны присолить, оставить на 10 минут, затем промыть, отжать
и обжарить на том же масле, выложить в мультиварку за 20 минут до
окончания приготовления.
4.За 10 минут до окончания программы добавить рубленный
базилик.
очень хороший рецепт, я, правда, побольше разных овощей добавляю,
очень, кстати здорово получается - ничего не обжаривая сложить
слоями в кастрюлю/мультю сначала курицу/любое мясо, потом разные
овощи по скорости приготовления, закрыть крышкой и на небольшом
огне час-полтора, получается нежное мясо с соусом из овощей