Мой здоровый рацион

курица в сырно-овощном соусе

Калорийность - 209.6 кКал; белки - 21.7 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Сок томатный 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов: 1320 г
Масса готового блюда: 1266 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
1.Взять куриные бедра, отделить от кости и кожи. Помыть. Посолить.Порезать кусочками

2.На разогретую сковородку положить масло сливочное и подсолнечное. Потом - порезанный лук и морковь тертую. Обжарить слегка.

3.Добавить на сковороду курицу, прожарить все минут 10

4. Добавить томат и тушить под крышкой 25 мин.

5. Положить лавровый лист и тертый плавленый сырок. Тушить еще 5 минут

6.Дать настояться под крышкой 15 минут. Приятного аппетита. 
 
Ольга Морозова 27.04.2016 13:38
 1 
Спасибо за рецептик))) курочку так делаю часто, а вот сыра туда положить не догадалась, попробую)))

209 ккал. слишком много для курицы. Не рационально. 

светлана 27.04.2016 14:02
Татьяна Стройная написал:
209 ккал. слишком много для курицы. Не рационально.

Не согласна , простите .
Во- первых в блюде есть и  клетчатка , и белки,  и углеводы . Вполне себе полноценное блюдо для ужина, например ( Я не сторонник раздельного питания ,так что мне вполне) Во - вторых , для меня, это вполне подходящее блюдо для семейного ужина (  и мои мужчины это есть будут и я ) , в- третьих - я  ,конечно, масло вообще из блюда исключу (  оно , как мне кажется, лишнее) ,  а больше положу томатов и добавлю чеснок и траву  всякую ,  с сыром колдуну что - нибудь ( варианты какой сыр  обыграть можно)   таким образом  и калорийность снизится и нутриенты повысятся .

А идея рецепта замечательная  :rose: Век живи, как говорится, век учись,  Спасибо, забираю к себе в рецептики

Пы. Сы  Ну, честно , никогда бы не додумалась сверху , по сути чахохбили , сыр  . :oops:

Ника Смартенко 27.04.2016 14:07
Класс!! Попробую спасибо)))

светлана, Для набора веса нормально, для снижения 12 г жиров для 100гр. многовато. Масло, сыр это, конечно, хорошо. Но калорийно. Если только потом весь день морковку грызть, то нормально.  :)

Ольга 27.04.2016 23:22
Хорошая идея,спасибо за рецепт.А кому надо просто масло убавить можно или исключить.

Джим Моррисон 28.04.2016 09:01
Спасибо за рецепт)

Miray Sim 28.04.2016 22:42
вы в рецепте указали курица приготовленное тушеное, получается вы его приготовили и взвесили и указали что его 1000, а я думаю что все таки у вас 1000 это сырое мясо. 
Помнится мне что калорийность сырого мяса ниже чем готового. Так что не правильно посчитался калораж. И вес готового блюда думаю тоже не исправляли, а надо бы. то что МЗР само считает готовый вес с реальным почти всегда не совпадает.

Ксюша Смольниченко 28.04.2016 23:13
 1 
Miray Sim, Спасибо - вы правы.Miray Sim,  на будущее учту

Натали 29.04.2016 10:20
Спасибо вам за рецепт 

Ирина 02.05.2016 05:46
Очень красиво! Спасибо! Буду использовать!