Енергетический батончик

- Клубника, сырая, 150 г
- Овсяные хлопья "геркулес", 90 г
- Банан, 75 г
- Орех грецкий, 100 г
- Изюм, 75 г
- Абрикосы сушеные без косточки (курага), 75 г
Сухофрукты предварительно замочить на 5 минут. Банан и клубнику размять вилкой в пюре. Сухофрукты мелко нарезать.

Смешать орехи, фрукты, сухофрукты, овсяные хлопья до однородной консистенции, так чтобы фруктовый сок пропитал хлопья.

Выложить «тесто» слоем примерно 1,5 сантиметров на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выровнять края.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности в течение 10-15 минут (до румяной хрустящей корочки и мягкой серединки).

Горячий корж нарежьте на порционные батончики и остудите. Приятного аппетита!