Очень вкусный крем! Готовится быстро, некалорийный, а результат вас
точно порадует)) Крем получается густой (на фото видно). Фишка в
том, что густоту можно регулировать - если хотите не крем, а пасту
для намазывания на хлебцы или хлеб, просто проварите подольше
(для тех, кто скучает по нутелле). Кстати, очень вкусно с
вафельными хлебцами, овсяноблином и вообще любой выпечкой из
геркулеса. Я делала торт из геркулеса и отрубей с этим кремом,
вместо заварного ванильного.
1. Все сухие ингредиенты (кроме орехов) смешиваем в мисочке,
добавляем при желании ванилин. Какао берем хорошего качества,
насыщенно-шоколадное.
2. Вливаем по чуть-чуть холодное молоко, хорошо размешивая. Ставим
на тихий огонь и варим, помешивая до загустения, буквально 3-5
минут. Для пасты варим минут 10 (ккал будет выше, само
собой).
3. Снимаем с огня, вмешиваем измельченные на кофемолке или в
блендере орехи и сливочное масло. Даем остынь и используем по
назначению.