Мой здоровый рацион
Аурелия Голден
10.01.2017 21:31

Кексы `Чайные`

Калорийность - 231.5 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 43.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахар песок 60 г
Варенье из сливы (Пассерование) 45 г
мука цельнозерновая пшеничная 56 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 35 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Масло подсолнечное 8 г
Изюм (Пассерование) 10 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде 125 г
Общая масса ингредиентов: 410 г
Масса готового блюда: 365 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Не потому, что к чаю, а потом что ... из чая!!! Когда-то выкладывала тут желе из каркаде, теперь вот кексы из черного чая :)

1. Яйцо взбить с сахаром до густой белой пены.
2. Добавить варенье, масло , соду 1 ч.л.. Хорошо перемешать. При желании можно добавить специи. Я клала 1 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. имбиря и 1/4 ч.л. мускатного ореха.
3. Всыпать муку, вмешать.
4. Заваренный крепкий черный чай - 1 ст.л. с горкой чая на 150 мл воды - охладить до комнатной температуры и влить в тесто (чая выйдет чуть меньше по объему, около 125 мл).
5. Добавить изюм (факультативно :)).
6. Выложить тесто в формочки или в одну большую. Выпекать около 20 минут при 200 градусах. Если в общей форме, то около 30-35 минут, смотрите по тесту.

Кекс выходить плотным, пышным, пористым, ароматным, хорошо поднимается и не опадает. 
Светлана 10.01.2017 21:36
 1 
Интересный рецепт :) :хорошо:  Спасибо :rose:

Галина 10.01.2017 21:58
 1 
заберу ))

Anastasia Heil 11.01.2017 21:43
 1 
Спасибо за рецепт!

Наталья Сахарная 11.01.2017 21:47
 1 
Спасибо 

Ирина 11.01.2017 21:51
 1 
из чая... что то новенькое))

Маргарита**** 11.01.2017 21:55
 1 
Класс! Спасибо за рецепт! 

Юлия Никанёнок 11.01.2017 21:55
 1 
Спасибо за рецепт

Виктория 11.01.2017 21:59
 1 
интересный рецепт! обязательно попробую

Сегодня испекла по Вашему рецепту Овсяное печенье на кефире - очень хороший вариант, быстрый и вкусный. У меня, правда, калорийность получилась повыше - соотношение ингредиентов было чуть-чуть другое (177 ккал), но это не критично. Спасибо за рецепт (я его, правда,нашла не в ленте, а в Вашем блоге, в рецептах). :rose:

Аурелия Голден 11.01.2017 23:50
 1 
Екатерина Лесникова, пожалуйста)))  :rose:я рада, что понравилось)

Олег 12.01.2017 00:05
 1 
:хорошо:

Natali 12.01.2017 06:30
 1 
Вкусняшка и красиво.

Наталия Кадочникова 12.01.2017 06:38
 1 
:хорошо: :хорошо: ням ням :D

Надежда Аноничева 12.01.2017 07:05
 1 
спасибо за рецепт!

Fit&Healthy_Girl 12.01.2017 07:41
 1 
:хорошо:

Ольга К 12.01.2017 08:56
 1 
Попробую, забрала рецепт, спасибо

Галина 12.01.2017 09:08
 1 
вот Вы затейница! спасибо, попробую! :)

ПТашка 12.01.2017 09:11
 1 
очень интересненько! Спасибо, будем пробовать  :D

Lyuda 12.01.2017 11:45
 1 
Спасибо, попробую! :ah:

Людмила 12.01.2017 14:03
 1 
Екатерина У 12.01.2017 14:30
 1 
Прикольно! Спасибо.

Натали 12.01.2017 20:01
 1 
Спасибо за рецепт

RZF 12.01.2017 21:14
и как они на вкус? чай чувствуется? или он только цвет дает?

Аурелия Голден 12.01.2017 21:27
 1 
Галина,  :oops: :rose:

Аурелия Голден 12.01.2017 21:28
RZF, вкус очень приятный. и да, чай дает очень интересный привкус. кстати, пробовала добавлять какао - совсем не то пальто вышло, невнятно как-то. и еще - очень влияет на вкус, какое именно варенье. со сливовым обалденно! 

ОЛЬГА 12.01.2017 21:37
 1 
Симпатичные какие! На срезе кажутся, как с орехами. А варенье сливовое? Вы кладёте не сами же сливы, а джем, повидло из него?! 

svetlana 12.01.2017 21:52
 1 
Спасибо за рецепт

Аурелия Голден 12.01.2017 22:21
 1 
ольга, варенье сливовое больше всего нравится. с вишневым тоже вкусно, с малиновым. у меня именно варенье - с ягодками)) срез такой из-за отрубей овсяных. 

ОЛЬГА 12.01.2017 22:26
Аурелия Голден,  :хорошо:!

Алиса Эро 12.01.2017 23:29
А где можно посмотреть желе из каркаде?

Аурелия Голден 13.01.2017 11:28
Алиса Эро, хотела подсказать, но увы уже нашли))) 

Лариса Панкратова 18.01.2017 11:30
 1 
Интересный рецептик! Спасибо! Забрала

Наталья Веденеева 18.01.2017 12:09
 1 
Ольга Богданова 18.01.2017 15:29
 1 
Спасибо за рецепт!))

:хорошо: