Калорийность - 142 кКал; белки - 8 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 21.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кукурузная мука (Жарка)
70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)
10 г
Творог Савушкин хуторок рассыпчатый
100 г
Яичный белок куриный (Запекание)
33 г
Сыворотка творожная
170 г
Сахар песок
9 г
Масло сладко-сливочное несоленое
10 г
Общая масса ингредиентов: 402 г
Масса готового блюда: 338 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1. Творог растереть с сахаром и маслом.
2. Влить теплую сыворотку (или кефир), хорошо размешать до
однородности.
3. Всыпать муку с содой. Можно добавить куркуму или ванилин,
если любите.
4. Отдельно взбить белок со щепоткой соли до пиков и ввести в
тесто.
5.Выпекать панкейки-оладушки на сухой сковороде. Получаются пышные,
золотистые и сытные за счет творога.