Калорийность - 214 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 35.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кукурузная мука (Запекание)
60 г
Яйцо куриное (Запекание)
56 г
Апельсин (Пассерование)
90 г
Масло подсолнечное
8 г
Сахар песок
38 г
Абрикосы (Пассерование)
55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
3 г
Общая масса ингредиентов: 310 г
Масса готового блюда: 260 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Как всегда быстро и просто :) И солнечно!
1. Яйцо взбить с сахаром и маслом добела.
2. Из половинки апельсина выдавить сок. Натереть цедру апельсина и
лимона.
3. Всыпать кукурузную муку и сода, погашенную апельсиновым
соком.
4. Добавить цедру и кусочки абрикоса и апельсина.
5. Выложить в формочки и выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Ирина
Картазаева, у нее более выраженный вкус, чем у пшеничной. Да,
мне нравится. И по микроэлементам она побогаче будет) Посмотрите в
отделах с мукой, кукурузная должна быть. У Пудовъ 100% есть такая))
Маша
Mедведь, я пришла к выводу что все зависит от качества формочек
- в моих прошлых тоже все жутко прилипало, даже когда смазывала
маслом, а в этих - ничего не прилипает и без масла)
Аурелия
Голден, только сегодня смогла испечь маффины по Вашему рецепту.
Результат порадовал, очень хороший десерт к чаю, кофе
- вкусненько и ароматненько. Мне всего хватило, не отказалась
бы от небольшой кислинки, можно добавить лимонный сок вместо
апельсинового, в следующий раз сделаю так. Калорийность у меня
вышла меньше - 177 ккал. Но я в рецепте указала апельсиновый сок.
Вы о нем пишете, но в рецепте он не звучит. Я делала двойное
количество инградиентов и у меня получилось 64 г сока. Я его
указала отдельной строкой. А в строке "Апельсин"
указала мякоть апельсина и цедру (ее получилось, кстати, целых
18 грамм). Выпекала 15 минут, как у Вас сказано. Все остальные
инградиенты в полном соответствии с Вашими. Спасибо большое,
очень хорошая замена всяким магазинным вкусняшкам, особенно если их
не покупаешь а выпечки иногда ооочень хочется! Хвастаюсь
результатом: