Мой здоровый рацион

Печеночно- куриные кексы

Калорийность - 182.9 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Чеснок, сырой 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Общая масса ингредиентов: 870 г
Масса готового блюда: 789 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Лук с морковкой обжарить до готовности,куриную печень перекрутить с чесноком,добавить яйцо,молоко,в рецепте указаны хлопья(делала в муку),в другой раз попробую без них,будет как суфле,все перемешать и по формочкам в духовку
Ольга 18.02.2016 19:49
Забрала в закладки,люблю печень)Спасибо.

Наталья 18.02.2016 21:30
Ольга Комарова,   Интересный рецепт, спасибо! Немного не понятно, почему взята не просто печень куриная или печень цыплят-бройлеров, поясните, пожалуйста. :извини!:

Наталья 18.02.2016 21:34
Ольга Комарова, Извините, Ольга, вопрос к автору рецепта, нечаянно скопировала не ту строку. :rose:

Наталья 18.02.2016 21:36
Елена Борисова 18.02.2016 21:40
Для меня что-то новенькое.Буду пробовать. Спасибо. :)

Наталья 18.02.2016 21:59
Наталья Северская,  вот я и поинтересовалась, почему не просто печень куриная или печень цыплят-бройлеров, у Вас в рецепте продукт, про который я не знаю, поэтому и спросила, извините.

Ольга 18.02.2016 22:03
Наталья Ключникова, Да ,я уже поняла,ничего страшного)))

Спасибо! Очень аппетитно выглядит!

МАРИНА МЕЛЬНИК 19.02.2016 13:37
такие аппетитые.утащила.спасибо

Ирина 20.02.2016 02:12
Спасибо! Интересно. Очень!!! :D

звините, если туплю, но Вы учитывали в рецепте уже готовую печень? 500 г не сырой, а именно уже приготовленной. правильно?это я прикидываю калорийность для себя)))

Дарья Кондратьева, просто готовая печень дает рецепту 860 ккал, а сырая - 690. ну и всего прочего, типа белка, соответственно, тоже меньше гораздо.

Наталья Северская, если Вы укажете в рецепте сырую печень, а не приготовленную, и лук с морковью будете пассеровать , используя 15 грамм масла, а не 30 (кол-во овощей ведь небольшое), то калорийность Вашего блюда должна уменьшиться. Это же, видимо, имела ввиду и Дарья Кондратьева.  :rose:

Ирина #199 24.02.2016 13:17
Спасибо. Взяла себе)